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春天,有些食物多吃點

春天,孩子生長發育較快。為了適應這一特點,也為了適應春季乾燥的氣候,建議家長在安排孩子飲食時,注意以下問題:

充足供應鈣

含鈣豐富的食物有芝麻、黃花菜、芥菜、魚、田螺、蝦皮等,再就是排骨湯、骨頭湯及魚湯,這些湯中不僅含鈣量豐富,而且有助於身體對鈣的吸收。

多補充維生素C

補充維生素C的方式有兩種:一是服用維生素C片,二是盡量多吃些含維生素C的蔬菜和水果,如柑桔、蘋果、西紅柿、蘿蔔等。

多吃含自然糖分的食物

春季可以用加餐的方式給孩子補充熱量和營養物質。適宜的加餐時間為上午10~11時,下午3~5時,加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、柿餅、葡萄乾、果脯等,可喂些蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

多吃富含植物脂肪食物

脂肪既可以滋潤整個身體,使人面色光潤,又能在代謝過程中轉化成熱量,供孩子活動使用。提供植物脂肪的途徑:一是菜中或主食中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃,二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子、瓜子、黃豆等。

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