當前位置:首頁 - 生活小常識 - 食用木糖醇每天別超50克

使用說明:請輸入查詢關鍵詞,例如:食品安全

食用木糖醇每天別超50克

顧先生是一家公司的業務代表,喜好抽煙,由於經常與客戶談生意,擔心口氣污濁,便經常嚼口香糖。顧先生選擇的是號稱不含糖的木糖醇口香糖,他認為這種口香糖不僅防齲齒效果好,而且不含糖,對健康有利。

預防齲齒5粒/天即可

木糖醇是用玉米心、甘蔗渣等農作物經過深加工而製成的,是一種天然健康的甜味劑。木糖醇甜度相當於蔗糖,熱量相當於葡萄糖,被廣泛用於口香糖、牙膏、巧克力等產品中。

由於木糖醇在口腔中不容易被微生物發酵產生酸性物質,轉呈中性,減少了齲齒菌和齒垢的產生,因此它具有獨特的防齲效果。

在木糖醇的原產地芬蘭的口香糖都是木糖醇口香糖,因此芬蘭人的齲齒率非常低,5歲兒童沒有齲齒的占70,這與我國5歲兒童中患有齲齒的人占77形成了鮮明的對比。口香糖在口腔中長時間停留,使木糖醇能夠與牙齒充分接觸,並促進唾液分泌,減緩pH值下降,減少了牙齒的酸蝕,從而增強了防齲效果。

木糖醇口香糖的食用方法通常應在每天三餐後、吃零食後和晚上睡覺前各吃一粒,每次嚼3~5分鐘,但是為了促進唾液分泌,最好在口香糖失去味道之後再嚼5~10分鐘,全天5粒口香糖,就可達到良好的預防效果了。

過量食用腸胃會不適

雖然它的甜度與蔗糖相似,而熱量卻比蔗糖等其他碳水化合物少了40,這似乎給嗜甜食、怕胖的人一個大吃木糖醇食品的理由,木糖醇雖然可代替糖,但吃多了一樣會發胖。而且木糖醇偏涼,不被胃酶分解直接進入腸道,吃多了對胃腸會有一定刺激,可引起腹部不適、脹氣、腸鳴。由於木糖醇在腸道內吸收率不到20,易在腸壁積累,造成滲透性腹瀉。

以中國人的體質,木糖醇的攝入量不能超過50克/天。

糖尿病人不能多食木糖醇

糖尿病患者不能食用精製的糖類,而木糖醇是人體糖類代謝的中間體,在體內缺少胰島素影響糖代謝的情況下,無需胰島素促進,也能透過細胞膜被組織吸收利用,供給細胞營養和能量,是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖替代品。

但由於木糖醇在人體內氧化後可釋放出熱能,在代謝後期,需要胰島素的促進。糖尿病患者一旦攝入多了,會造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化,故糖尿病患者也不宜多食木糖醇。尤其要提醒糖尿病患者的是:木糖醇對患有由胰島素誘發的低血糖的人是禁用的。

本文地址:http://www.shahaizi.com/wenzhang_shenghuo_3.php?id=1672&s=1216204195

贊助商鏈接
贊助商鏈接