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西洋參更宜夏令服
國隆
祖國醫學認為，西洋參味甘、微苦、涼、歸心、肺、腎經，功能補氣養陰、清火生津。現代科學研究發現，西洋參含有多種人參皂甙、洋參多糖及少量揮發油、維生素及微量元素等成分。具有抗疲勞、抗缺氧、增強機體抗病能力及促進蛋白質合成等作用。還有提高紅細胞內超氧化物歧化酶活性，具有養胃生津、抗衰老、延年益壽的功效。它藥性和緩，性寒涼，和人參的溫熱峻補不同，四季皆宜，尤適於夏天服用。
（摘自《中國老年報》）
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