葛根粥
【來源】《太平聖惠方》
【原料】葛根15克，粳米50克，生薑6克，蜂蜜少許。
【製作】先煎葛根、生薑，去渣取汁。後入米煮粥，臨熟加入蜂蜜調勻。
【用法】隨意食之。
【療效】祛風、定驚。治小兒風熱感冒、挾痰挾驚，症見發熱、頭痛、嘔吐、驚啼不安等。