學炒青菜 - 五年級作文

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學炒青菜

五年級作文

星期六下午,媽媽正要去炒青菜。這時,我突然想起今天老師佈置的回家作業就是要做一件家務活,然後寫一篇作文。錢想到這裡,就馬上跑到廚房對媽媽說:“媽媽,今天的青菜就讓我來炒。請你在旁邊指導一下,好嗎?”媽媽同意了。於是,我在媽媽的指點下學習炒青菜了。

開始,我先把青菜洗乾淨。然後,我拿起菜刀把青菜切碎。接著,我把煤氣灶開著,放上鐵鍋。往鍋子裡放了一些菜油。這時,媽媽在邊上對我說:“等一會兒倒菜時,要放低一些,動作要快一些,不然油濺起來會燙到手上的。”我點頭說:“知道了。”這時,媽媽看了看我切的青菜,說:“青菜不能夠切得太大,大了會燒不熟的。”說著媽媽拿起菜刀,揀出一些比較大的青菜塊來再切切小。聽著媽媽的嘮叨,我不耐煩了,說:“知道了,知道了!”

等油冒煙時,媽媽叫我把菜放進鍋子裡去。我怕油濺起來燙了手,心想可以戴手套嘛。於是,我就戴上了手套,拿起了盛菜的籃子,往鍋子裡倒菜。“唰”地一聲,菜油爆了起來。幸虧我手腳麻利,戴上了手套,否則……

接著,我拿起鐵鏟炒了幾下。然後,媽媽幫我放了一些鹽、味精。又炒了一會兒,我放了一些水,蓋上蓋子讓它燒。

終於,青菜燒好了,我把青菜盛起裝盤。接著,我端了出去。

吃飯時,我品嚐著自己炒的青菜覺得特別好吃。我高興得笑了。

指導教師:馮永康

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