日常生活健康小常識，健康生活小常識

看菜吃飯，看病吃果

1、冠心並高血脂病人 宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含維生素C和尼克酸，具有降低血脂和膽固醇的作用。 2、糖尿病人 菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、葡萄、

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看顏色吃水果

1、橘色 用約為胡蘿蔔素的五倍多，並含豐富維生素C。代表水果有橘子、哈密瓜等。 2、紫色 是對消除眼睛疲勞相當有效的原花色素，這種成分還具有增強血管彈性的機能。

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水果的主要成分

水：水果中一般含水量在70％-90％之間，含水量高的如西瓜、草莓等可達90％以上。水果的汁液中溶解了許多物質，是營養價值最高的部分。 糖：水果的糖分有葡萄糖、蔗糖

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夏季吃水果先分「寒」與「熱」

夏季，各種水果相繼上市，水果不僅含有豐富的維生素、水分以及礦物質，而且果糖、果膠的含量明顯優於其他食品，這些營養成分對人體健康無疑是有益的。 食物屬性，即所

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秋冬季節吃什麼水果好

秋季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。這個季節帶有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫

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水果能當正餐嗎

有許多女士都愛以水果當正餐，希望能夠達到減肥的目的，但要留意，有些水果的糖分、澱粉質相當高，怕肥胖的人應食用甜味較低、熱量也較低的水果。 醫師指出，吃水果減

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食用果菜過少易引發慢性疾病

世界衛生組織近日表示，全球每年至少有270萬人的死亡與食用水果和蔬菜過少有關，世界上大多數國家都存在這一健康問題，而發展中國家尤其嚴重。 根據世界衛生組織提供

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果汁不等於水果

許多人認為果汁、蔬菜汁營養豐富，飲用又方便。其實，水果汁和蔬菜汁不能完全取代水果和蔬菜。 首先，果汁飲料一般都含有各種添加劑，如色素劑、防腐劑。果菜汁飲料比

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吃維生素C片不等於吃水果

攝取大量水果和蔬菜後，血液中就含有很多植物性的化學物質，其中包括防癌物質和十來種氧化還原物質，維生素C只不過是其中的一種。單純攝取維生素C，會把貯存在人體鐵

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餐前喝果汁有利於防肥胖

一般人都認為夏天是容易發胖的季節，有關專家指出，最需要減肥的季節應該是秋冬季節，因此，進入秋季之後，更應該預防肥胖，而餐前飲果汁或食用水果可控制體重。 夏天

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肥胖人士如何吃水果

我國居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯類，其中水果類每天應攝入100～200克。然而，對水果的攝入如何因人而異，特別是肥胖人士如何吃水果尚鮮見討論。 水果主要含有

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乾果營養媲美鮮果

人們一直有個錯覺，認為新鮮蔬果的營養價值比乾果高，但據一些研究報告指出，由於蔬果制干後只會失去水分和部分維他命C，其他營養成分均不會流失，故新鮮蔬果和乾果中

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Berry叮家族皆有「補」

研究表明，水果之中，英語同以berry為名的幾種水果都有補血固腎功效， 其中包括草莓(Strawberry)、覆盆子(RasPberry)和桑椹(Mulberry)。 草莓性平，能生津止渴除煩，

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健康水果排名榜

第一名：蘋果，因為蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱

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紫沙果釀——美膚

材料：李子3個、葡萄200克、蘋果1／2個、檸檬1／4個。 做法： ——材料洗淨，李子去核、不必削皮，將其切成四塊，檸檬削皮、果肉切塊。 ——材料分別放入果汁機中打成

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青果薄荷——美白

材料：獼猴桃3個、蘋果1個、薄荷葉2—3片。 做法： ——材料洗淨，奇異果削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。 ——薄荷葉放入果汁機中打碎，再加入獼猴桃、蘋果

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西瓜果汁——減重

材料：西瓜2片、菠蘿l／8顆 做法： ——西瓜去皮切片搾純汁。 ——菠蘿去皮，縱切長條搾純汁。 ——所有純汁混合攪拌均勻，立即飲用。 美麗小秘密：西瓜是最天然的利

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檸檬原汁——瘦身

——一公升的水裡加上半粒檸檬原汁，並置於冰箱裡，溫度較低易有清涼爽口的感覺。 ——每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節食或禁絕零食，但必須時時補充檸檬水。

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楊桃特別的美容功效

黑斑是由皮膚表層下的黑色素造成的。一曬太陽，陽光中的紫外線便會令肌膚中的黑色素增多，令黑斑顏色加深，這也是夏天黑斑容易增多和顏色變得較深的原因。 從水果中萃

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木瓜美容小秘訣

(1)木瓜美容霜 新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏髮之功效，常飲可使皮膚

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