生活小常識大全，生活中的小竅門

摻假蜂王漿的識別

糊精、合成漿精的檢出： 用筷子插入漿中，拉出後形成絲體，顯得粘稠，純蜂王漿不易形成絲體，具體檢出可參考蜂蜜。

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選購花茶五原則

評估好的花茶主要看其色澤、香氣、風味、水分、清潔度等項目。溫度高、水分和光線照射過分，都會影響花茶的風味，

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廈門市消保會警示　青綠色的粽子莫要買

端午佳節又將臨近，粽子開始成為熱銷的食品。但是由於許多不良商家抓住消費者注重外觀和口感的心理，在製作粽子時

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茶類的鑒定與識別

新茶陳茶鑒別法 1．新茶外觀新鮮，乾硬疏鬆；陳茶緊縮暗軟。 2．用手摸上去，新茶比較乾燥，手一捻便成粉末；陳茶軟

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冰箱保存食品最佳條件

一般來說，雙門電冰箱溫度最低的是冷凍室，為零下18℃，冷藏室下面的抽屜內溫度最高，為7℃，而冷藏室的溫度在1℃

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雞精之惑——如何甄選優質雞精調味料

雞精作為一種新型的復合調味料，已經成為京城百姓家家必備的烹飪伴侶。雞精不僅口味比味精鮮美很多，更有具有特有

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外出就餐時請注意:帶色餐巾紙會危害人體的健康

當你在街頭小餐館就餐時，可能會毫不在意地隨手拿起餐桌上的帶顏色的餐巾紙擦嘴。但事實上，這些好看的餐巾紙並不

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雲南衛生廳發水果安全預警　吃桃要防農藥中毒

最近，雲南省部分州市的農村學生和兒童發生了中毒事件。造成中毒的原因主要是，孩子們到農家果園採摘施用過農藥的

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再生塑料袋衛生問題不容忽視

市場上普遍使用的塑料袋裝食品從沒有被質疑，是因為許多人沒形成衛生意識。一些食品經營者明知使用的是再生黑色塑

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服止瀉藥時別喝牛奶

服止瀉藥時不能飲用牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，而且其含有的乳糖還容易加重腹瀉。同時，在服用其他藥品

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正規市場買水果蔬菜夏季謹防食物中毒

夏季食物中毒事件時有發生，食物中毒人群多是食用了噴灑過量農藥的水果、蔬菜。 中毒症狀 人們食用噴灑過量農藥的

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部分蟹螺檢出腸道致病菌市民小心病從口入

近日，浙江省溫州市衛生部門在常規監測中，從蟹類和螺類部分水產品中檢出高致病性腸道致病菌。市衛生局有關負責人

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掛面小常識

1、應首選品牌知名度較高的產品，因為品牌知名度較高的產品的生產企業，都具有一定的生產規模，企業注重產品質量。

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滅菌乳產品小常識

超高溫滅菌奶是以牛乳或復原乳為原料，不添加或添加輔料，經滅菌製成的產品。其產品一般分為滅菌純牛奶和調味滅菌

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選購食糖常識

食糖（主要以蔗糖產品為主）不僅是日常飲食必備的調味品，更是人們生活的必需品，是人體三大營養源泉之一。蔗糖是

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豆製品的小常識

豆製品是以大豆或其他雜豆為主要原料加工製成的。按生產工藝可分為發酵性豆製品和非發酵性豆製品。發酵性豆製品主

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常用食品添加劑不良副作用

檸檬黃色素(E102)：用於軟飲料，能引致哮喘病發，與甲狀腺腫瘤有關 奎林黃色素(E104)：廣泛應用於醫療，但可致皮膚炎，

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涼拌菜必備的八大配料

食鹽：能提供菜餚適當鹹度，增加風味，還能使蔬菜脫水，適度發揮防腐作用。 糖：能引出蔬菜中的天然甘甜，使菜餚更

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如何選購醬油？

看標籤。看原料是大豆還是脫脂大豆，是小麥還是麩皮，可知其原料的好壞。看清標籤上註明的是釀造醬油還是配製醬油

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五種蔬果皮不能吃

土豆皮 土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯

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