生活小常識大全，生活中的小竅門

吃蟹吃出肺吸蟲

男子在進食未熟透的大閘蟹及生吃醉蟹後，出現咳嗽及痰帶血絲等病徵，入院治療多時仍未康復，後從病者的痰液中發現

分類：食品安全

孕前飲食調理與優生

計劃懷孕的婦女，根據個人體質情況，孕前應早作飲食調整，如等懷孕後再注意，那就為時已晚了。婦女孕前的營養狀況

分類：食品安全

不可不知的食品安全常識

菜 白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍、菜豆等容易出現農藥殘留量超標現象，而青椒、番茄、蔥蒜、洋蔥、豆角類

分類：食品安全

吃蔬菜防止污染有學問

年來，因農藥殘留而導致蔬菜污染，食用後導致急性中毒的事件屢有發生，所以，吃菜也得講究環保。作為消費者應當學

分類：食品安全

吃香椿須用開水燙

資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是高達每公斤53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿

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「純天然」並非國家標準

本報訊消費者在選購食品時往往會選產品的包裝上印有純天然無污染字樣產品，然而省質監局標準處相關負責人昨日介紹

分類：食品安全

不要貪圖便宜食用過期食品

人食用過期食品容易引發急性食物中毒，甚至導致急性傳染病發生。去年以來，我市發生多起因誤食了過期變質食品，造

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購買兒童食品的六個關注點

許多母親都有過這樣的經歷，面對琳琅滿目的食品心裡卻無所適從，到底應該給孩子吃些什麼呢？的確，如今雖然人們的

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專家指出:長期食素也增加患心血管病風險

素一向被視為健康飲食之道，然而，香港中文大學醫學院的一項研究發現，長期食素，甚至連牛奶、雞蛋也不吃，會令身

分類：食品安全

上海發佈飲食提醒：火鍋長煮有害最好90分鐘吃完

海市食品藥品監督管理局對外發佈飲食提醒，五一長假即將到來，市民要格外注意火鍋的科學食用方法。食品專家表示，

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質監提醒：海帶顏色不是越綠越好

少消費者以為海帶顏色越綠越好。江蘇省質監局近日提醒消費者，許多市民在購買海帶時仍然存在誤區。 據江蘇省質監專

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未經加工的銀杏葉有毒不可直接用來泡茶

平時一直服銀杏葉片改善心血管循環，一位六旬老漢以為用銀杏樹葉泡茶喝療效也一樣，結果卻中了毒。專家說，由於未

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醬油、醬產品鑒別小常識

油、醬是每個家庭不可缺少的調味品，它們不僅味道鮮美，而且還富有營養。人們炒菜要用烹調醬油，餐桌上要用佐餐醬

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v並非所有野菜都是綠色食品專家提醒慎食

天正是各種野菜新鮮上市的季節。由於野菜被認為是沒有污染、天然又富有營養的食品，逐漸成為人們餐桌上的新寵。但

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專家提醒：蔬菜清洗有講究

前因農藥殘留而致蔬菜污染的現象屢見不鮮，那麼如何防止和清除殘留農藥，吃上放心菜呢？西安市食品藥品監管局有關

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專家表示:棕櫚油一般不含「反式脂肪酸」

當勞薯條被曝對人體有害反式脂肪酸增加的新聞，讓人們開始關注反式脂肪酸這個陌生的名詞。 昨天，國家糧油質檢中心

分類：食品安全

質檢總局公佈:摸上去易碎的腐竹質量較好

質檢總局公佈的監督抽查結果表明，對腐竹產品的挑選購買仍不容掉以輕心。專家提醒說，消費者在購買腐竹產品時應注

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肥料中大腸桿菌超標做菜一定要清洗煮熟

去有一句農諺莊稼一枝花，全憑糞當家，如今從食品安全生產角度看，這句諺語就不夠全面了。最近，市土肥工作站對郊

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營養提示;涮火鍋時注意金針菇不熟會中毒

針菇幾乎是涮火鍋時必不可少的一道菜。中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明說，金針菇一定要煮熟再吃，否則容易引起

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烹食四季豆要煮熟燜透

日，廣州市食安辦專門提醒市民，在烹調加工四季豆時，必須充分加熱，謹防引起中毒。 連日來，廣東省內連續發生多起

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