生活小常識大全，生活中的小竅門

買食用油選擇「小包裝」

塑料瓶裝油容易引起增塑劑溶解 建議大家應該盡量採用玻璃、鐵製、陶瓷等器皿裝盛食用油，不要使用塑料瓶裝油。而且

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李斯特菌沙門氏菌

專家：老幼孕婦慎食冷飲少吃生冷魚產品 炎炎夏日，冷飲食品的大敵李斯特菌和沙門氏菌來襲！近日有媒體報道稱，分別

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煮熟的雞蛋不要浸入冷水

很多人都習慣將鮮蛋帶殼煮熟或蒸熟後，馬上放到冷水中激一下，一來可以降溫，二來有利於剝殼時離皮。殊不知，這種

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鐵、鋁、不銹鋼鍋烹煮有禁忌

各類鍋具使用都有禁忌，使用不當會影響健康。比如：鐵鍋忌煮綠豆湯、楊梅、山楂、海棠等酸性果品，忌盛食物過夜，

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不合格炒貨的4大危害

1.烘炒過程易引起油脂氧化，進而導致酸價、過氧化值等指標超標。 2.食品添加劑的過量使用，如一些生產瓜子、花生的

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選購大米小常識

大米是和人們生活密切相關的食品。為了指導廣大消費者正確購買大米，國家質檢總局提醒廣大消費者在購買大米時要注

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奶粉選購常識

包裝上的標籤標識應齊全產品外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養

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豆製品並非越白越好

豆製品是一種含有豐富蛋白質和多種其他營養成分的食品，是中國人餐桌上的當家菜、營養菜，其衛生質量一直廣受市民

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廈門全市緊急封殺織紋螺9名村民相繼中毒

今年5月7日，在莆田發生了9位村民織紋螺中毒事件，此事引起了廈門市政府部門的高度重視。昨日，廈門市海洋與漁業局

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疾病預防控制中心：安全享用海鮮的四大前提

北京市疾病預防控制中心副主任賀雄日前表示，從目前監測結果看，北京地區沒有出現諾瓦克病毒(諾如病毒的原型株)傳

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專家提醒：常食用醃製含鉛食品易催人早衰

日常生活中，我們常常可以見到這樣的現象，相同年齡和相同工作環境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人

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警惕廚房陷阱

當你在超市瘋狂選購魚肉蔬果時，你的胃渴望美餐一頓，一番烹飪之後，你吃進去的不僅僅只有美食，廚房陷阱還在你的

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反季節水果知多少

時下，常常在市面上看到過去只有在秋天才能見到的水果，就是反季節水果。不少市面上出售的反季節水果，外觀黃亮、

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夏季少買特價食品

西安市消費者協會近日發佈消費警示，提醒消費者夏季要謹慎購買特價食品，尤其是接近保質期的食品。 西安市消費者協

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飲用酸奶要注意六個方面

酸奶是人們生活中常飲用的食品，它的保健作用，一直被人們看重。但飲用酸奶要注意以下幾個方面。 1、要鑒別品種 目

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補充身體水分要有度盲目飲水易中毒

據美國《僑報》報道，日常生活中，常聽到這樣的話：平時要多喝水，這樣對身體好；日常多注意補充身體的水分，對健

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選食用油要看軟指標

食用油是生活中不可缺少的東西，時下在超市裡有不少新品種葵花油、核桃油、紅花籽油等。據《廣州日報》調查，面對

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蜂蜜選購常識

一、看顏色。純正蜂蜜看起來不是很清亮，呈白色、淡黃或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜一般呈深黃色。購買應選擇那

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如何鑒別酸奶質量

合格的酸奶凝塊均勻、細膩、無氣泡，表面可有少量乳清析出，呈乳白色或淡黃色，氣味清香並且具有彈性。攪拌型酸奶

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夏天購買肉製品要看清儲存溫度

北京市質量技監局近期對該市企業生產的肉製品進行了質量監督抽查，共抽查102家企業生產的肉製品132種，合格122種，抽

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