生活小常識大全，生活中的小竅門

健康關註：食用味精安全嗎？

吃味精對身體無害 味精吃多了對人體是否有害是消費者最關注的問題，對此專家指出：味精吃多了不會對人體造成任何傷

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專家駁斥「家常菜有毒」說

心提示： 小蔥拌豆腐 、茶葉煮雞蛋、黃豆燉豬蹄這些留傳多年的經典菜餚，近日來卻被打上有毒家常菜的標籤。看起來

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日常食品「解毒術」

些日常必備食品的解毒術，掌握了它們，我們才能最大限度地保證家人吃進去的東西都是健康安全的。 速凍食品 毒源：

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罐頭魚含鈣量是鮮魚10倍

肉的營養豐富，不僅因為其中的蛋白質含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質，更因為其中的脂肪

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食品包裝七大陷阱

統計，大多數消費者在超市買食物之前，只用4秒鐘的時間去瀏覽包裝信息。而就在這4秒鐘內，生產商會利用食品包裝來

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識別有毒的食品包裝袋

塑料袋包裝食品是司空見慣的事，可是人們時常忽視有的塑料對人體有毒這樣一個事實，隨手抄起一隻塑料袋就用來裝食

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速凍食品更要看保質期

買速凍食品時要細看商品的狀態，那些已經結成冰磚的魚塊、蝦仁，最好別買。 每個超市的冰櫃裡，都放著品種繁多的速

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牛奶保質期短的更新鮮

場上包裝不同、名稱不一的牛奶，其營養價值有多大區別？那一種才更新鮮，更適合飲用？ 牛奶分為兩大類 目前市場上

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食品保質期的「減法」

在通常情況下,保質期內食品的質量是有保證的,但並不排除因包裝不良、貯存或運輸條件不佳而影響質量,也可能出現不法

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春季與健康有約：熟食久存請勿冰箱

入春季，護脾胃是我們飲食的重中之重。記者朋友的母親有這樣一個習慣，每頓飯剩點菜就不吃了，等下頓飯前再熱一下

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化學性食物中毒

化學性食物中毒是指健康人經口攝入了正常數量，在感官上無異常，但確含有某種或幾種化學性毒物的食物，隨食物進入

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蔬菜不是吃得越多越好

今,越來越多的老百姓知道了一個概念為了健康,應少吃油膩的肉食,多吃新鮮的蔬菜和水果。任何事情都有一個尺度,有的人

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日本重視癌症的「一次預防」

本人的憂患意識聞名於世。如同不厭其煩地舉行防災演習一樣，在癌症防治領域，日本同樣將防患於未然的一貫作風進行

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警惕食用蔬菜九個誤區

久存蔬菜 新鮮的青菜，買來存放家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時放置一天，維生素C損失達84。

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軟飲料腐蝕牙齒程度竟比酸液高

常喝飲料的人要注意了，美國科學家最新研究發現，軟飲料對於牙齒具有腐蝕性，其中部分碳酸類飲料的腐蝕性甚至堪比

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乙烯利催熟香蕉吃了沒問題

近日，部分媒體轉載了一條消息稱，12種水果存在違規使用催長素、膨大素以及防腐劑、著色劑等問題，引起廣泛關注。

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食用油不宜買大桶

少消費者總喜歡買5升等大桶裝的食用油，認為大桶裝的便宜好多。但上海市食品藥監局和上海市疾控中心的專家說，所謂

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豬牛羊肉安全選購與食用

選購放心的豬肉、牛肉和羊肉的方法：一、看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍色滾花印章；二、看禽類

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小心干制醃製罐頭蘑菇

著人們健康意識的提高，營養價值獨特的食用菌越來越多地走上餐桌，甚至出現了專門的蘑菇宴和野生菌餐館。但前不久

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春天伊始預防蟲媒病

暖花開的時節也是各種致病原滋生的時節，各種危害人體健康的蟲類也異常活躍。因而，有必要加強防護，控制或殺滅各

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