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三味地黃酒
【來源】《山居備用》
【原料】生地黃(切)100克,大豆(炒)200克,牛蒡根(切)100克,酒2升。
【製作】將藥用白紗布袋盛之,置於淨器中,入酒浸泡,密封,5日後開啟,過濾後裝瓶備用。
【功效】補腎除煩,祛風止痛。適應症腎虛,心煩,關節疼痛。
【用法】不拘時,隨量飲之。每日1-2次,每次飲服1-2小盅。
【註釋】方中生地黃性味甘、苦、寒,功能清熱涼血,養陰生津,用於熱入營血、血熱妄行、熱病傷陰及消渴心煩等症。王好古言其用說:「主心病,掌中熱痛,痺氣痿厥,嗜臥,足下熱而痛」。《本草經百種靈》雲其功效說:「地黃,專於補血,血補則陰氣得和而無枯燥拘牽之疾矣」。大豆性味甘,平,有活血,利水,祛風,解毒之功,治水腫脹滿,風毒腳氣,黃疸浮腫,風痺筋攣,產後風痙、口噤,癰腫瘡毒;解藥毒。牛膝根性味苦寒,有祛風熱、消腫毒之功,治風毒面腫,頭暈,咽喉熱腫,齒痛,咳嗽,消渴,癰疽瘡疥。三味相伍補腎除煩,祛風止痛,虛煩可醫,骨痛可止。生地滋腎清心,以水濟火,則煩可除;大豆去風散熱,是以風痺煩渴可用;牛蒡根祛風熱,亦可治風痺煩渴。酒浸為飲,其效益佳。

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