【成語】目無全牛
【拼音】mùwúquánniú
【成語故事】戰國時期道家代表莊周講一個故事：有個廚師替梁惠王宰牛，他的宰牛技術十分嫻熟，刀子在牛骨縫裡靈活地移動，沒有一點障礙，而且很有節奏。梁惠王看呆了，一個勁誇他技術高超。廚師說他解牛已經19年了，對牛的結構完全瞭解。
【出處】始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之後，未嘗見全牛也。《莊子·養生說》
【釋義】全牛：整個一頭牛。眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。比喻技術熟練到了得心應手的境地。
【用法】作謂語、定語；指人的技藝
【近義詞】游刃有餘
【示例】操利柄而目無全牛，執其吭如芻豢悅口。唐·楊承和《梁守謙功德銘》