現在種類繁多的新鮮水果讓人目不暇接。吃水果，在品嚐美味的同時，還可以補充人體必需的維生素和其它營養要素。然
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1.速食店的致命吸引力像炸雞、漢堡包這種香嫩可口的食物，是很多女性朋友的最愛。它不像正餐那麼令人飽腹，但熱量
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爛姜姜爛後會產生黃樟素，毒性很強。吃後會引起肝細胞變性損傷，引起中毒性肝炎。因此，鮮姜不宜多存。 霉豆角含皂
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病人將要進行大中型手術時，一般情況下，醫生都要求病人在術前12小時內禁食，術前4小時內禁水。最近美國芝加哥大學
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綜合國內外營養專家的意見，我國的飲食習慣主要存在著以下七大缺陷，需要引起大家注意： 吃得過鹹：據統計，全國人
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臘肉食用起來美味方便，易於貯存，但從營養和健康的角度看，臘肉對中老年人來說，實在不是一種合適的食物。 首先，
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毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，有助於改善大腦的記憶力，提高智力水平，因此備受家長青睞。此外，
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很多人喜歡放一個保溫杯在辦公室，抽屜裡隨時備著茶葉，一上班就開始用保溫杯泡茶喝，喝到下班茶都還是溫熱的，認
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炎炎夏日，人們免不了吃冰箱裡的食物，但這種夏季飲食習慣引起的腹瀉也隨之而來。什麼原因引起的呢？細菌，是引起
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豆類菜餚易變質 豆芽、豆腐、腐竹、豆皮等豆製品的蛋白質含量非常高，好吃又營養，我們平時都應多吃。可是，豆類菜
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近日，日本的醫學專家對30~40歲年齡組的人進行飲食狀況研究發現，在胃癌患者中，晚餐時間無規律者占38.4。 胃黏膜是覆
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1.酸鹼失衡正常人的血液pH為7.3～7.4，呈弱鹼性，利於生理活動。一般情況下，人體具有自動的緩衝系統，能自身處理好酸
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海魚製品因為有其他產品所不可替代的保健功效，被越來越多的人們所喜愛。比如深海魚肝油，能為人體提供充足的維生
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知道嗎？蝦米是不宜直接煮湯喝的。因為蝦米或蝦皮在加工過程中容易產生某些致癌物質。食用蝦米、蝦皮前最好用水煮
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飲食是人生一大快事，甜味更是公認的美味，但是美味不代表健康。甜食不光與肥胖、蛀牙有關，最近，香港衛生防護中
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時下，各種應季蔬菜紛紛成熟上市。但近日，合肥市農委在檢測中發現，小白菜農殘超標率達到20，同時，白菜、茄子、
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蔥姜蒜的保存，一直是大家廚房中的難題。買回家直接扔在陽台，大蒜變空、大蔥變干、姜慢慢萎縮，元兇是水分的流失
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眼下，毛豆大量上市，不久前還有媒體特別報道：大排檔主角毛豆身價提升，每斤比去年漲了0.3元。 毛豆色澤嫩綠，青翠
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據美國網絡醫學博士網站6月18日報道，有些人對可樂情有獨鍾甚至於上癮，其中一個原因就是喝這種飲料時間久了，可樂
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炎炎夏日，人們免不了吃冰箱裡的食物，但這種夏季飲食習慣引起的腹瀉也隨之而來。什麼原因引起的呢？細菌，是引起
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