高溫看球別忘補充維生素
據報道,近日英國營養學家提示,6月裡球迷看球需要補充更多維生素,因為人體在高溫環境下消耗的維生素更多。
當氣溫升高時,人體細胞的代謝率也會提高,從而加速人體維生素的消耗。維生素還參與機體體溫調節,因此在高溫環境中的消耗會相應增加。另外,天熱的時候,人容易大量出汗,會加速多種維生素隨汗液排出。所以,球迷們,尤其是體溫調節機制較弱的人更要注意適當補充多種維生素。
基於上述原理,健康專家提醒看世界盃的球迷,應該適量增加每日維生素的攝入。含維生素A的食物有:奶油、蛋黃、乾酪、酸奶及胡蘿蔔、香菜、南瓜、菠菜、杏、山楂等。富含B族維生素的食物有:蕎麥、燕麥、玉米、酵母及動物肝臟、鱈魚等。富含維生素C的食物有:橙子、柿子椒、西紅柿、菜花、油菜等。