葛谷的功效，葛谷的作用及食用方法

葛谷
(《本經》)

【來源】為豆科植物葛的種子。植物形態詳"葛根"條。

【化學成分】種子含油15%及γ-谷氨酰基苯丙氨酸。

【性味】１《綱目》："甘，平，無毒。"

２《醫林纂要》："甘鹹，寒。"

【功用主治】１《本經》："主下痢。"

２《綱目》："解酒毒。"

３《醫林纂要》："補心，清肺。"

【用法與用量】內服：煎湯，3～5錢。