鵲的功效，鵲的作用及食用方法

鵲
(《別錄》)

【異名】干鵲(《西京雜記》)，神女(崔豹《古今注》)，飛駁鳥(陶弘景)。

【來源】為鴉科動物喜鵲的肉。

【動物形態】喜鵲(《食經》)
體長約45厘米。嘴尖、黑色。虹膜黑褐色。頭、頸、背部中央、尾上覆羽等均黑色，後頭及後頸稍映紫輝，背部稍沾藍綠色；腰部有一塊灰白斑；肩羽潔白。初級飛羽外翈及羽端黑色而顯藍綠色光輝，內翈除先端外，均潔白；次級和三級飛羽均黑色，外翈的邊緣具有深藍及藍綠色的亮輝。尾長，尾羽黑色而有深綠色反光，末段有紅紫色和深藍綠色的寬帶。頦、喉、胸、下腹中央、肛周、覆腿羽等均黑色，喉部羽干灰白色。下體餘部潔白。腳及爪均黑色。
棲息於庭院、原野和山區。食物主要為各種昆蟲及其幼蟲，兼吃落花生、玉米、豆類及漿果等。分佈我國大部地區。

【性味】甘，寒。

１《別錄》："甘，寒，無毒。"

２《日華子本草》："涼。"

３《醫林纂要》："甘，平。"

【歸經】《本草撮要》："入手足太陰、太陽、陽明經。"

【功用主治】除熱，消結，通淋。止渴。治石淋，胸膈疹結。消渴，鼻衄。

１《別錄》："雄鵲肉治石淋，消結熱，可燒作灰。"

２《日華子本草》："主消渴疾。"

３《本草圖經》："主風，大小腸澀，四肢煩熱，胸膈痰結。"

４《醫林纂要》："止鼻衄。衄病時作者，以鵲肉作羹食。"

５《陸川本草》："治身癢。"