山薑花的功效，山薑花的作用及食用方法

山薑花
(《日華子本草》))

【來源】為姜科植物和山姜的花。植物形態詳"山姜"條。

【性味】《綱目》："辛，溫，無毒。"

【功用主治】１《日華子本草》："調中下氣，消食，殺酒毒。"

２《本草圖經》："以鹽殺治暴干者，煎湯服之，極能除冷氣，止霍亂，消酒食毒甚佳。"