石斛─鐵皮石斛的功效,石斛─鐵皮石斛的作用及食用方法

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石斛─鐵皮石斛的功效,石斛─鐵皮石斛的作用,石斛─鐵皮石斛的副作用

  石斛──鐵皮石斛
  HerbaDendrodiiOfficinalis
  (英)OfficinalDendrobiumStem
  【別名】 鐵皮蘭、黑節草。

  【來源】 為蘭科植物鐵皮石斛DendrobiumofficinaleKimuraetMigo的莖。

  【植物形態】 莖圓柱形,高15~50cm,粗4~8mm。葉鞘帶肉質,矩圓狀披針形,長3~6.5cm,寬0.8~2cm,頂端略鉤。總狀花序生於具葉或無葉莖的中部,有花2~4朵;花淡黃綠色,稍有香氣;萼片長1.2~2cm;花瓣短於萼片,唇瓣卵狀披針形,長1.3~1.6cm寬7~9mm,先端漸尖或短漸尖,近上部中間有圓形紫色斑塊,近下部中間有黃色胼胝體。花期4~6月。
  生於樹上和岩石上。多加工成楓鬥。

  【性狀】 莖圓柱形,長15~50cm,直徑1.5~3mm,節間長1~4cm。表面黃色,基部稍有光澤,具縱紋,節上有花序柄痕及殘存葉鞘;葉鞘短於節間,常與節間上部留下環狀間隙,褐色,鞘口張開。質硬而脆,易折斷,斷面纖維狀。鮮品莖直徑3~6mm,表面黃綠色或黑綠色,葉鞘灰白色。氣微,嚼之有粘性。

  【化學成分】 莖含多糖等。

  【性味及功能主治】 同金釵石斛。
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