蜀葵花的功效,蜀葵花的作用及食用方法

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蜀葵花的功效,蜀葵花的作用,蜀葵花的副作用

蜀葵花
(《千金·食治》)

【異名】側金盞(《爾雅翼》),棋盤花(《分類草藥性》),蜀其花(《本草推陳》),水芙蓉(《湖南藥物誌》),栽秧花(《貴州草藥》),察鈸花、擀杖花(《陝西中草藥》)。

【來源】為錦葵科植物蜀葵的花朵。

【植物形態】蜀葵(《千金·食治》),又名:菺、戎葵(《爾雅》),吳葵(《別錄》),胡葵(《千金方》),一丈紅(《草木記》)。
二年生草本,高達2.5米。莖直立,具星狀簇毛。葉互生,圓形至圓卵形,長6~10厘米,寬5~10厘米,先端圓鈍,基部心形,通常具3~7淺裂,邊緣具不整齊的鈍齒,兩面均有星狀毛;葉柄長約4~8厘米,具星狀簇毛。花單生於葉腋,有柄長約2.5厘米,小苞片7~8,基部連合,較萼為短;花萼圓杯狀,5裂,裂片三角形,密被星狀絨毛:花冠直徑約7厘米,紫紅色、淡紅色或白色,花瓣5,倒卵形,先端邊緣具不規則的齒裂,雄蕊多數,花絲結合成一圓柱體,花藥密集其上;子房多室,心皮輪狀排列,花柱上部分裂。果實扁球形,直徑約3厘米。種子斜腎臟形,背部邊緣豎起如雞冠狀,側面有斜紋。花期5~10月。
各地均有栽培。

本植物的根(蜀葵根)、莖葉(蜀葵苗)、種子(蜀葵子)亦供藥用,各詳專條。

【採集】夏、秋采收,曬乾。

【化學成分】花瓣含一種黃色素,熔點261℃(分解),可能是有二苯酰甲醇型的結構與山柰酚相關的物質。其白花者,曾分離兩種可能是二氫山柰酚的甙,一種是無色結晶,分解點235℃;另一種是淡黃色結晶,分解點261℃;前一種的甙元分解點是232℃,糖是葡萄糖。深黃色者曾分離一種葡萄糖甙,名蜀葵甙;它水解則生葡萄糖及蜀葵甙元。花的紅色素,在酸性時呈紅色,鹼性時呈褐色,可作中和的指示劑。

【性味】甘,寒。

1《別錄》:"味鹹,無毒。"

2《千金·食治》:"味甘,微寒滑,無毒。"

【功用主治】和血潤燥,通利二便。治痢疾,吐血,血崩,帶下,二便不通,瘧疾,小兒風疹。

1《別錄》:"主理心氣不足。"

2《千金·食治》:"定心氣。"

3《本草拾遺》:"治小兒風疹。花有五色,白者療痢疾,去邪氣,陰乾末食之。"

4《爾雅翼》:"敷瘡腫。"

5《珍珠囊》:"治帶下。赤治赤(帶),白治白(帶)。"

6《綱目》:"治帶下,目中溜火,和血潤燥,通竅,利大、小腸。"

7《分類草藥性》:"治紅崩,吐血。紅、白、淡三種,白治帶症。"

8《重慶草藥》:"和血,潤腸,除邪熱。治倒經,熱毒燥結。"

【用法與用量】內服:煎湯,1~2錢;或研末。外用:研末調敷。"

【宜忌】《四川中藥志》:"孕婦忌用。"

【選方】1治婦人白帶下,臍腹冷痛,面色痿黃,日漸虛損:白蜀葵花五兩。陰乾,搗細羅為散,每於食前,以溫酒調下二錢。如赤帶下,亦用赤花。(《聖惠方》)

2治二便關格,膿悶欲死:蜀葵花一兩(搗爛),麝香半錢。水一大盤,煎服,根亦可用。(《綱目》)

3治痎瘧及邪熱:蜀葵花白者。陰乾,為末服之。(《本草圖經》)

4治鼻面酒齇及酐酣:蜀葵花一合,研細,臘月脂調敷,每夜用之。(《仁存堂經驗方》)

5治蠍螫:蜀葵花,石榴花、艾心等分。並取陰乾,合搗,和水塗之螫處。(《補缺肘後方》)

6治燙傷:棋盤花三朵,泡麻油二兩,搽患處。(《貴州草藥》)
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