鐵的功效，鐵的作用及食用方法

鐵
(《本經》)

【來源】為一種灰黑色的金屬。主要由赤鐵礦、褐鐵礦、磁鐵礦等煉出。由於含碳量的不同，可分為生鐵(含碳量在1.7%以上)、熟鐵(含碳量在0.2%以下)和鋼鐵(含碳量在0.2～1.7%之間)三種。

【來源】１赤鐵礦，詳"代赭石"條。

２褐鐵礦，詳"禹餘糧"條。

３磁鐵礦，詳"磁石"條。

【性味】辛，涼。

１《別錄》："微寒。"

２《日華子本草》："味辛，平，有毒。"

３《品彙精要》："味甘，性寒，無毒。"

【歸經】１《本草再新》："入心、肝、腎三經。"

２《本草撮要》："入手少陰，足太陰、厥陰經。"

【功用主治】鎮心平肝，消癰解毒。治驚癇，癲狂，癰毒。

１《本經》："主堅肌耐痛。"

２《別錄》："主療下部及脫肛。""主金瘡，煩滿，熱中，胸膈氣塞，食不化。"

３《本草拾遺》："主賊風，燒赤投酒中熱服之。"

４《綱目》："散瘀血，消丹毒。"

５《本草匯言》："平肝氣，安驚癇。"

６《本草備要》："鎮心平肝，定驚療狂，消癰解毒。"

【用法與用量】內服：煎湯或燒赤淬酒，水飲。外用：煎水或燒赤淬水洗。

【宜忌】１《日華子本草》："畏磁石、灰炭等。"

２《綱目》："鐵畏皂莢、豬犬脂、乳香、朴硝、硇砂、鹽鹵、荔枝。凡諸草木藥皆忌鐵器，而補腎藥尤忌之，否則反消肝、腎，蓋肝傷則母氣愈虛矣。"

【選方】１治大人小兒驚癇頻發，能食而力足者：用生鐵煮汁次。(《方脈正宗》)

２治脫肛歷年不念：生鐵三斤。水一鬥，煮取五升，出鐵以汁洗，日再。(妮僧坦《集驗方》)

３治被打瘀血在骨節及脅外不去：生鐵一斤。酒三升，煮取一升服之。(《肘後方》)

４治小兒丹毒：淬鐵水(此打鐵器時堅鐵槽中水)，飲一合。(《本草拾遺》)

５治熊虎爪牙所傷毒痛：煮生鐵令有味，以洗瘡上。(《補缺肘後方》)

６治耳聾：燒鐵令赤，投酒中飲之；仍以磁石塞耳中，日一易，夜去之，旦別著。(《千金方》)

【名家論述】《醫林纂要》："鐵，鹹瀉腎，故補腎藥忌，然亦自有交濟心、腎，定魂安魄之用。"