記敘文
包餃子的樂趣
“包餃子啦!包餃子啦!”媽媽拉著嗓門對著正在房間裡津津有味地看著《湯姆•索亞歷險記》的我。我應聲而來,問媽媽:“幹嘛呀?”我剛才一點兒也沒聽清楚媽媽在說什麼,只是知道她叫我,媽媽說:“包餃子呀。”我一聽,高興得一蹦三尺高。接著,我急速奔向洗手間洗好了手,準備工作就開始了。 我可是個大胃王,餃子是我肚子的“興趣愛好”。包餃子可就更是我手的“興趣愛好”了。這次,我高興極了是因為已經好長時間沒有包餃子吃了。 媽媽在廚房裡熟練地做好了餃子裡的菜餡——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐,還加上調鮮香用的香蔥,媽媽將這些菜用筷子攪拌一下,再加上鹽、醬油、黃酒,再攪拌一次,菜餡就很香了。 萬事俱備,只欠東風。我用一個小碗盛了一些水,再拿來一個裝餃子的盤子。開始包了,由於我包過幾次,所以包的還算一點熟練。我先將一塊圓圓的餃子皮平攤在我的手掌上,再拿起筷子夾起一小些菜餡,放在餃子皮的中間,接著又用一個指頭,在盛有水的碗裡蘸一些水,再將水抹在餃子皮沒有菜餡的那一部分,然後小心翼翼地將餃子皮的兩邊對齊,按上,那誰就猶如膠水一般,將兩邊的皮粘上了,最後,我將餃子已經封好的邊緣折出幾個小花樣一般的折紋。一個水餃就順利地包好了。接著,我又一個接著一個地包,途中一帆風順。晚上,我讓媽媽煮水餃,水餃煮好後,我覺得十分香,因為那是我自己包的。 有付出才有汗水,有勞動才有收穫,有收穫才有快樂,有快樂才有更加美好的明天。