五年級作文
吃大閘蟹 上海市打虎山路第一小學五年級2班陳家陽 星期五放學，爸爸告訴我，家裡有十多隻正宗陽澄湖大閘蟹。我樂的合不攏嘴。以前在深圳沒有吃到過正宗的大閘蟹。現在終於有機會去品嚐香烹烹的大閘蟹了。
剛到上海，總聽同學說「大閘蟹好吃（上海話）」，我卻琢磨不透，這是什麼東西。根據諧音，我就管它叫「堵雜哈好切」。如今學會了上海話，才弄懂「堵雜哈好切」是「大閘蟹好吃」的意思。現在想一想，還挺好笑的。
蟹全身披褂帶甲，兼螯角武器，橫行江湖，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。人類的祖先自從吃了螃蟹，發現它是水產品中最佳的美食。陽澄湖蟹，歷來被稱之為「蟹中之冠」。它青背、白肚、黃毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風凜凜。聽爸爸說，陽澄湖大閘蟹又叫做「中華金絲絨毛蟹」。
晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的蒲包走進廚房，解開繩子，把所有的大閘蟹倒進了水池，這時，我連忙跑進房間拿出攝像機，給爸爸和大閘蟹錄像。只見爸爸把手伸進水裡，靈巧地抓住一隻蟹的後臍，用水沖洗後把蟹放進蒸鍋裡。那是只公蟹，爸爸說它會頂開鍋蓋，然後逃掉，所以叫我用手按著鍋蓋；爸爸接著用同樣的辦法把其它的蟹也放進鍋裡。然後，爸爸把蒸鍋放到爐子上去蒸蟹。透過玻璃鍋蓋，我看著那漸漸由青變紅的大閘蟹，心裡樂滋滋地。過了大約二十分鐘，大閘蟹蒸好了，紅通通的真漂亮。爸爸打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真令人口水直流三千尺。爸爸幫我和大閘蟹拍了一張照片後，我們開始品嚐大閘蟹了。大快大快的蟹肉被剝出來，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，大閘蟹真好吃啊！爸爸還交了我幾招吃蟹小秘訣。有一點可要注意噢，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對人的健康不利哦！
「蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高台。」這是詩仙李白讚美蟹的詩句。蟹在人們的心目中屬於高檔美食，這次我總算是品嚐到了江南特產-------陽澄湖大閘蟹。味道真的非常鮮美，蟹真乃是人間美食啊！
指導教師：湯根妹
這篇作文比較全面的描寫了蟹的外型和姿態以及加工和吃蟹的過程，並且借用李白的詩篇來讚美蟹的美味。是一篇不錯的雜文。希望繼續努力，細心觀察生活中各種有趣的事，豐富自己的寫作題材。
吃大閘蟹2005-06/13322『,『『,『『13322