六年級作文
我的拿手好菜 山東省青島市市北區市北實小六.二劉金燕
不絕於耳的鞭炮聲，五彩繽紛的煙花，紅彤彤的大燈籠，……不知不覺,新年已經來臨,人們都在忙碌著,準備著。我想：新年中，我也應該做點什麼。於是，我遍決定做一盤我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋。
我來到廚房，繫好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個雞蛋和三個大西紅柿，然後把雞蛋打在碗裡。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，「啪」地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗裡，我往碗裡一看，呵，真像個「小太陽」！接著我又開始搗雞，我一會兒輕，一會兒重，一會兒快，一會兒慢，蛋很快就搗好了。這時，我把西紅柿洗乾淨放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，憑著我的經驗，這一點算不了什麼。我對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋裡倒進油，然後把雞蛋放進去，翻了幾下又把西紅柿放進鍋裡，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續翻炒。雖然鍋裡的油吱吱的響,但是我一點也不害怕。就這樣，我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋遍做好了！望著這盤菜，我心裡甜滋滋的，比吃了蜜還要甜！