日常生活健康小常識，健康生活小常識

食品「外來名」拾趣

曲奇餅：「曲奇」是英語COOKY的音譯，原意是「小糕餅」。它是一種高蛋白、高油脂的點心式餅乾，採用重糖、重油、重奶原料製作。 吐司：即烤麵包，它是英語TOAST的音譯

分類：飲食營養

食品安全常識速成手冊

為了保護你和家人免受食品相關疾病的影響，亞洲營養信息中心日前發出了10條食品安全提示： 1.認真對待「有效期」和「保質期」；不購買過期產品，發現過期產品應向商店

分類：飲食營養

食品保鮮膜的安全問題

隨著冰箱和微波爐的日漸普及，食品保鮮膜也得到越來越廣泛的應用，逐步成為人們日常生活中不可缺少的一部分。而在超市裡的生鮮食品、半成品菜櫃檯上，保鮮膜更是必不

分類：日常保健

食品不宜冷凍過久

隨著天氣轉暖，不少醫院消化科前來就診的患者突然增多，其中許多人是因為食用了家裡冰箱長期存放的食品造成的。 據瞭解，近日接診的急性胃腸炎患者比一個月前增加了20

分類：飲食營養

食品進出冰箱有講究

一、熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品霉變

分類：健康飲食

食滯自助餐後遺症

數十樣冷盤、熟食、甜品、飲料等一字排開，任飲任食。許多人在怕輸和禁不起誘惑的情況下，往往失去節制，吃的儘是高脂肪或熱量高的食物，使腸胃無法負擔，造成消化不

分類：健康飲食

食之有道

食之有道，能養身治病；食之無道，則可傷身致玻正如醫聖張仲景所說：「若得相宜則益體，害則成疾」。因此，我們必須合理配膳，講究「食」的科學性和合理性，養成良好

分類：健康飲食

食補美容今夏主旋律

??夏季酷熱、濕度較大，美容保健飲食以解暑濕、去濕毒為主。吃得合理、美味就能保健康。 ?? 綠豆，古稱「食中要物」、「濟世之良谷」。富含蛋白質、澱粉、多種維

分類：飲食營養

食補不會立桿見影

很多人在過勞或感覺疲倦時，就想到「吃補」，以為吃了補品以後，立刻像大力水手吃菠菜精一樣精力充沛。其實沒有那樣簡單，也不可能「一針」見效。通常吃了富含蛋白質

分類：飲食營養

食醋美容

醋不但是調味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因為醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸

分類：時尚美容

食醋也有禁忌

近年，食醋保健成為一種時尚悄然在家庭中流行，醋飲品堂而皇之地登上了餐桌。不少家庭還常在室內燒醋熏，洗手洗腳時也加適量的醋，也能起到消毒抑菌、增強人體免疫機

分類：飲食營養

食凍豆腐能減肥

據國外科學家研究證明，新鮮豆腐經冷凍後，其內部組織結構成分發生了變化，使其形態呈蜂窩狀。但是，維生素、蛋白質、礦物質等破壞較少。 經研究證明，經常食凍豆腐，

分類：減肥健身

食豆腐不宜過量

豆腐是舉世公認的營養佳品，豆腐在防病保健方面的作用也是明顯的，適量食用豆腐對身體健康大有益處。但是，食用豆腐並非多多益善，食用過量也會危害健康。 製作豆腐的

分類：健康飲食

食防結石TOP10

ＴＯＰ１多喝水，不憋尿 不要憋尿，多喝多尿有助於細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱受害的機會。 ＴＯＰ２少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿，可防

分類：飲食營養

食後養生防病法

人到老年，胃腸功能減退，消化液分泌相應減少，容易出現消化不良，吸收不良等現象，為了有效地增強老年人消化系統功能，減少和避免消化不良現象的產生，除了平時注意

分類：家庭保健

順乎自然天地闊

讀過《相約星期二》一書的人都會深深地為美國社會學家莫裡·施瓦茨教授對待死亡的泰然態度所折服。莫裡教授說，『當我應該是個孩子時，我樂於做個孩子；當我應該是個

分類：醫療保健

食海鮮過三招

近日報載批評一些酒樓供應海鮮短斤缺兩蒙騙消費者，其實，即使足秤，你也未必能吃上真正新鮮的、貨真價實的海鮮食品，落入圈套上當者比比皆是。以下列舉三例供讀者參

分類：飲食營養

實脈

實脈： 脈象：三部脈舉按均有力。 主病：實證。 說明：邪氣亢盛而正氣不虛，正邪相搏，氣血壅盛，脈道堅滿，故應指有力。

分類：綠色生活

實現窈窕四哲學

哲學1：封殺任何宵夜 雖然是老生常談，但你一定得重視宵夜對窈窕曲線的殺傷力，即使一小盤復興藍路清粥小菜，它所產生的熱量可能讓你加倍運動也難以消耗！ 哲學2：斤

分類：減肥健身

實脾飲

實脾飲(《重訂嚴氏濟生方》)虛寒陰水 實脾苓術與木瓜甘草木香大腹加 草果附姜兼厚樸虛寒陰水效堪誇 〔組成與用法〕厚樸去皮、姜制炒白朮木瓜去瓤木香不見火草果仁 大

分類：綠色生活

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