生活小常識大全，生活中的小竅門

「塑料袋套碗」比未消毒餐具危害還大

西安市衛生局最近出台《小餐飲店基本衛生要求》，從6月30日開始對餐具不消毒和使用塑料袋或碗膜套碗的小飯店予以重

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吃水果有四禁忌

■忌飯後立即吃水果:飯後立即吃水果,不但不會助消化,反而會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

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清洗蔬菜最好不要用水泡

烹調可以讓食物有更好的口味、清除某些有害物質，並促進消化吸收。但是，在我們洗菜、切菜、做飯的過程中，卻不可

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健康飲食：吃壽司小心食物中毒

由於壽司大部分材料未經煮熟，在配製過程中比較容易造成微生物超標，壽司易含有微小寄生蟲(如生魚片類壽司)，從而

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哪些食物不宜放在冰箱中

香蕉：在12℃以下的環境貯存，會使其發黑腐爛。 鮮荔枝：在0度以下的環境中放上一天，其表皮就會變黑，果肉就會變味

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過量喝濃茶就會引起氟中毒

美國一項最新研究發現，許多速溶茶裡的氟化物含量超標，過量飲用會引發骨骼氟中毒。美國食品和藥品管理局所規定的

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吃冰激凌吃出腸胃病專家提醒炎夏當心冷過敏

34℃的高溫，吃個冰激凌，吹吹空調一定很爽。不過，在盡情享受冰品的涼爽時，記者在省兒童醫院和長沙市中心醫院發

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吃魚卡刺勿吞飯團或喝醋

吃魚時不小心被魚刺卡住喉嚨，千萬不能以喝醋、吞飯團、吞青菜等方法強行吞下。因為醋的酸度不足以軟化魚刺；而在

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方便面不能天天吃

方便面亦稱速煮麵，日本稱作即席面，歐美等稱為快速面、點心面、預煮麵。它以麵粉為主要原料，用常法製成麵條後，

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「吃」出來的癌症

癌症病因較複雜，與多種因素有關，這裡只談與飲食的關係。 （1）食管癌：經調查研究，已發現以下幾個要點：１缺少

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糾正不正確的飲食觀念

吃得好就等於有營養 有人認為，多吃雞、鴨、魚、肉等高檔食品就是有營養，而且食品的價格越高，營養也就越好。其實

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松花蛋食用不當會致病

夏季天氣炎熱，很多人喜歡在痛飲冰鎮啤酒時，切幾隻松花蛋涼拌下酒。不過，松花蛋若食用不當，也可能引起食物中毒

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亂喝功能飲料有害健康

今夏，功能飲料可謂大出風頭。什麼勁跑、脈動、激活、體飲、尖叫、咕嚕咕嚕她－、咕嚕咕嚕他、PM3點．．．．．．光

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遠離9類垃圾食品

1、加工類肉食如香腸、肉鬆、肉乾 A、含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽。 B、大量的防腐劑會增加肝臟負擔。 2、膨化食

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干魚片不宜多吃

據測定，每吃一包魚片，咀嚼次數達上百次，若每次吃上10包以上，其咀嚼次數達上千次，近萬次。咀嚼不僅可以粉碎食

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過多攝入味精會使血壓增高

高血壓，特別是原發性高血壓的發生與人們平時的飲食關係十分密切，略有醫學知識的人都知道，食鹽過多會使血壓升高

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少吃海魚頭及內臟

海魚的安全問題近來引起了有關學者的注意。比如美國FDA就曾宣佈，鯊魚、鯖魚、鱈魚、金槍魚等含汞量過高，警示人們

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夏季小心六種「毒菜」

夏天氣溫高，不要只圖吃鮮而食用有毒的蔬菜，而導致食物中毒的發生。 綠色土豆。綠土豆是陽光曬綠的，內含龍葵毒，

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喝豆漿有七忌

豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質雖不如牛奶高，但在人體內的

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洪災區居民飲食衛生9不要

連日來，我國江南南部、華南、西部地區東部出現大到暴雨，造成湖南、廣東、廣西、貴州4個省（區）不同程度的災害，

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