生活小常識大全，生活中的小竅門

專家教你買麵粉一看二聞三選

場上的麵粉品牌繁多，如何選擇安全的麵粉？市食品藥品監督管理局的專家告訴你幾個小竅門。一是看：看包裝上是否標

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汽水喝多「腐蝕」骨頭

可以進入血液與鈣中和 最新科學研究發現，汽水喝多了會傷害骨頭，增加骨骼疾病的發病率。 這是丹麥的一個科學研究

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專家提醒這些果蔬含天然毒素

春以來，各種新鮮的蔬果紛紛上市，但由此引發的食物中毒事件也頻頻發生。有些蔬菜和水果本身含有天然毒素，應小心

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八種食物有益醉酒者

酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？最近研究人員發現，8種食物對以上症狀具有良好的效果。

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優質花生油的鑒別與選購

國科學家通過對花生及其製品的深入研究和科學實驗後發現：花生及花生油中，不僅富含油酸、亞油酸，而且白藜蘆醇、

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兒童不宜多食果凍

凍吸引著孩子們，許多家長都認為果凍是由水果汁製成的，只要看看果凍包裝袋上的成分說明，就不難看出孩子們應不應

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你確信會健康地喝水嗎？

是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。但是，很多人對喝水的理解僅僅限於解渴。其實喝水也是一門學問，正確

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水產調味品市場尋疑

近來，在多次隨同執法部門進行市場檢查時，記者發現，不少不合格產品均來自橋西水產調味品批發市場，為什麼這麼多

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國家質檢總局：近四成乾菜有害物殘留嚴重超標

本報訊乾果、乾菜是人們日常生活中經常食用的產品。目前市場上銷售量較大的乾菜有銀耳、干筍、黃花菜等，乾果有桂

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喝牛奶的寶寶會便秘

何寶寶喝奶之後總是拉肚子嗎？專家會說，這是對牛奶過敏的緣故。但是最新的研究則發現，寶寶便秘也是牛奶過敏的一

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各類保健品鋪天蓋地服用補品並不能提高智商各類保健品鋪

針對現在的保健品熱，中南大學湘雅一醫院心理咨詢中心的楊放如副教授提醒，家長在為孩子選擇保健品時必須謹慎，學

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買蔬菜禽類的食品安全

蔬菜禽類不可不知的食品安全 蔬菜白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍、菜豆等易出現農藥殘留量超標現象，而青椒

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家庭製作及保存食品中應注意的衛生問題

、食物加工要燒熟煮透 加工食物時，要燒熟煮透，加溫至少應到70攝氏度以上，以殺死病菌。 2、食物不宜保存過久 製作

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酒後茶傷身

少人酒後愛喝濃茶，他們認為酒後一杯濃茶有解酒益健康的作用。其實這是一種誤解。中醫陰陽學理論中說酒味辛，先入

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癌症中的膳食因素

學研究表明，大約三分之一的癌症發病與膳食有關。不良的飲食習慣和不合理的膳食結構都可能導致癌症的發玻膳食因素

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吃蟹吃出肺吸蟲

男子在進食未熟透的大閘蟹及生吃醉蟹後，出現咳嗽及痰帶血絲等病徵，入院治療多時仍未康復，後從病者的痰液中發現

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孕前飲食調理與優生

計劃懷孕的婦女，根據個人體質情況，孕前應早作飲食調整，如等懷孕後再注意，那就為時已晚了。婦女孕前的營養狀況

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不可不知的食品安全常識

菜 白菜、青菜、雞毛菜、黃瓜、芥菜、甘藍、菜豆等容易出現農藥殘留量超標現象，而青椒、番茄、蔥蒜、洋蔥、豆角類

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吃蔬菜防止污染有學問

年來，因農藥殘留而導致蔬菜污染，食用後導致急性中毒的事件屢有發生，所以，吃菜也得講究環保。作為消費者應當學

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吃香椿須用開水燙

資料表明，平均每公斤香椿中含有30毫克以上亞硝酸鹽，老葉中更是高達每公斤53.9毫克。這樣高的含量，容易使人吃香椿

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