生活小常識大全，生活中的小竅門

吃蟹的講究

五月，正是蟹肥時節，很多人都愛吃蟹，但就因為不知蟹與哪些食物不能同吃，往往吃後大傷腸胃。 蟹雖好吃但講究也多

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高脂血症病人慎吃柚子

柚子可理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾，還有預防腦血栓、減肥等效果。然而醫學專家發現，柚子中含有的一種活性成分

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如何識別瓜子的優劣

瓜子是西瓜子、南瓜子、葵花子等的總稱。以不同地區的口味特點加工而成的瓜子品種極多。南方的瓜子以輔料多、用量

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炎夏「抗汗」多補鉀

夏季，城裡很多人出門都習慣於帶一瓶純淨水；而在農村，人們外出勞動時喜歡喝的卻是茶水。雖然兩者都能補充因大量

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使用冰箱不當更易患胃癌

在冰箱普及之前，人們經常用醃製或煙熏的辦法保存食物，而這樣的食物中含有大量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在胃中可轉化

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提醒嬰幼兒腸胃弱不宜吃桃

桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。 省第二人民醫院中醫外科主

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哪些菜餚不宜放味精？

在烹製菜餚過程中，適量地放點味精，可以使菜餚味道鮮美，促進食慾。味精的主要成分是谷氨酸鈉，通常含90左右。它

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嗜吃高脂食品可能招病

愛吃回鍋肉也可能招病，睡著竟會叫不醒。貴州省96999緊急救援中心日前接診了一名這樣的患者，經搶救才得以醒轉過來

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提醒：吃番茄的六大禁忌

1、不宜和黃瓜同食。黃瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，

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保質期和保存期一字之差大不同看準再買

保質期和保存期看似一字之差，卻有著根本的區別。對於這兩個涉及到百姓日常消費的概念，往往被大部分人忽略，或者

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夏季飲食做到「三不要」

夏季來臨，高溫悶熱的天氣易使食物腐爛變質，人食用後易引發腸道疾病和食物中毒。濟南市食品藥品安全協調委員會為

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「海味八珍」之一的魚翅含汞常吃有害身體健康

我國歷來將魚翅視為高貴食品，屬海味八珍之一。凡豐盛筵席，非魚翅不足以表示鄭重。魚翅營養豐富，據《藥性考》等

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夏季飲食八項注意

一是要選新鮮、無變質的食品；二是食用前應充分清洗和浸泡；三是挑海鮮最好選擇活的；四是切生的食品和熟的食品所

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夏季當心腸道傳染病

據疾病預防控制中心的統計，7、8、9三個月報告的腸道傳染病佔全年的40，8月一個月則接近全年的1/6。疾控中心的傳染病

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盛夏謹防喝下「有抗奶」

盛夏季節正是有抗奶的高產期，為了健康，我們應盡量遠離有抗奶。 炎夏易產有抗奶 一項調查顯示，目前，我國一般牧

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喝酒臉紅缺乙醛脫氫酶「上臉」人少喝酒

親朋好友聚會時常常要喝點酒，推杯換盞之間，有些人酒剛一下肚臉就紅了。有人認為這是不勝酒力，得悠著點喝，還有

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安全吃冰小貼士

■注意選擇店家盡量不要在路邊小攤買太便宜的食品 ■注意觀察原料工業冰體積大，不規則，表面明顯有泥土樣雜質，色

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茶葉選購常識

國檢茶葉質檢中心主任駱少君介紹說，茶葉種類基本上是以發酵程度不同來區分的。綠茶是一種不發酵的茶，是將採下的

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時令水果針對體質選著吃

黃的杏、紅的桃、綠瑩瑩的大西瓜走在城市街頭，這些夏季的時令水果總能勾起人們的食慾，多吃新鮮水果的確有助於人

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扁豆好吃有營養謹防中毒可別忘

扁豆，多年生或一年生纏繞籐本植物。又叫菜豆、四季豆、架豆、去豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是

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