生活小常識大全，生活中的小竅門

怎樣識別純果汁

色澤。 100純果汁應具有近似新鮮水果的色澤。選購時可以將瓶子倒過來，對著陽光或燈光看，如果顏色特深，說明其中的

分類：食品安全

識別「放心菜」的方法

菜就其外觀講很難識別是否安全，目前較為有效、簡便的鑒別方法是使用蔬菜農殘速測卡。具體方法：取10克左右的蔬菜

分類：食品安全

鑒健禽肉與死禽肉

1)放血切口鑒別 健禽肉——切口不整齊，放血良好，切口周圍組織有被直液浸潤現象，呈鮮紅色。 死禽肉——切口平整，

分類：食品安全

吃醋對糖尿病病情有利

是我國常用的調味料，國外也有醋，如蘋果醋、白醋等。近年有人研究醋對糖尿病人的影響，認為有利於病情。 美國的一

分類：食品安全

咖啡裡有致癌物質

英國《星期日泰晤士報》近日報道，聯合國研究人員發現，許多年輕人和中年人每天都會喝的咖啡中，含有致癌物質丙烯

分類：食品安全

麵粉增白劑保護了公眾的飲食安全

隨著我國城鎮居民生活水平的提高和生活節奏的加快，我國城鎮居民已改變了在家中自己製作主食饅頭和麵條的習慣，大

分類：食品安全

怎樣識別綠色食品的真偽

色食品越來越受到消費者的歡迎，市場上綠色食品的品種也逐漸增多。但我們發現，魚目混珠的假冒綠色食品已在市場上

分類：食品安全

飲酒安全線

麼是過量？ 什麼是適量？ 界線應該如何劃分？ 一個人對酒精的容忍程度跟酒量無關，這是一個醫學上的問題，人體容忍

分類：食品安全

飲食防癌建議10條

前，世界癌症研究基金會(WCRF)提出了具有廣泛科學依據的、從飲食營養方面預防癌症的若干條建議。 1.合理安排飲食。在

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食海鮮四不宜

節炎患者忌多吃海鮮 海參、海魚、海帶、海菜等海產品中，含有較多的尿酸，被人體吸收後在關節中形成尿酸結晶，使關

分類：食品安全

喝牛奶的誤區五則

牛奶是一種營養豐富的保健食品，幾乎是完全營養品，含有3000種以上的有機成分。 牛奶中的蛋白質質量優良， 含有人體

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辣椒等調味品助人們減肥

據位於德國亞琛的德國營養醫學及營養學學院日前進行的研究表明，諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效幫助人們減肥

分類：食品安全

怎樣識別剩油做的水煮魚

經常吃水煮魚，很少注意他們使用的油質，反正每次一鍋魚被端上桌時，上面總是漂滿一層紅紅的辣椒，香氣沸騰的。」

分類：食品安全

啤酒有營養亂喝會生病

夏季是喝啤酒的最佳時節，此時，主要是因氣溫高而覺得喝啤酒涼爽，但也不是多多益善，更不是毫無節制地亂喝，其間

分類：食品安全

有些做法讓蔬菜營養流失

久存蔬菜 新鮮的青菜，買來存放在家裡不吃，便會慢慢損失一些維生素。如菠菜在20℃時放置一天，維生素C損失達84。若

分類：食品安全

菠蘿美味又減肥，各種用途快來看

我們在嚴寒也能吃到美味的菠蘿，這種水果不僅可以減肥，而且對身體健康有著不同的功效，它的各種用途你可要好好看

分類：食品安全

有機果汁：高品質更安全

於綠色食品，消費者大都很熟悉。但對有機食品、有機果汁，很多人還不太清楚。有機食品是近幾年來國際流行的新名詞

分類：食品安全

飲用牛奶的四大誤區

有關營養專家提醒消費者，做到科學飲用牛奶需走出四大誤區。誤區一：兩種滅菌奶沒區別。目前奶製品分為超高溫滅菌

分類：食品安全

假標籤的四種類型

購食品時，消費者常常被食品包裝上不知真假的產地、生產日期、保質期弄得頭痛。那麼，選購食品時怎樣鑒別標籤的真

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如何挑選能夠陳年的葡萄酒

體來說，越好的葡萄酒就越禁得起陳年，而有陳年價值的酒，一般價格就會比較昂貴。當然，反過來說，越昂貴的葡萄酒

分類：食品安全

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