生活小常識大全，生活中的小竅門

給愛吃豆類食品的人提個醒

因為大豆營養豐富，一位40多歲的男子將其當作了保健品，連續兩個月，餐餐有豆，結果誘發急性痛風被送進醫院。經檢

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這些蔬菜帶皮吃後果恐怖

土豆皮 土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。平時削皮煮食過程中，應把已經去皮的土豆

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專家提醒：選果汁也有學問

近日果汁飲料走俏北京婚慶市場，記者特別採訪了相關的食品專家，詢問了如何才能選擇健康的果汁飲料。 專家首先指出

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每天喝茶別超5克

茶中含有咖啡鹼、茶鹼和鞣酸，喝得過多會引起極度興奮，影響睡眠，並能使心跳加快，產生尿頻，還能凝固食物蛋白，

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三種呼吸道疾病兒童冬季易高發

秋冬季節一些呼吸道疾病容易高發。昨天，合肥市疾控中心專家提醒家長和中小學校，應做好流腦、水痘、流行性腮腺炎

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錯誤烹調可能致癌

眾所周知，烹調時候採用不同方法，直接影響食品中的營養成分。專家表示，居家常用的食物，選對了烹飪方法可以讓人

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小心嗑瓜子嗑出胃病

人們聚在一起時，總愛嗑一些葵花子、西瓜子、南瓜子之類的乾果炒貨食品。瓜子具有一定的保健功效，但如果過量則可

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手部清潔為世界半數人口帶來更安全的醫療保健

006年11月10日|日內瓦--世界上有半數人都可以期待獲得更清潔和更安全的醫療保健，期待降低因接受醫療保健而感染致病的

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常見的有毒野菜是哪些？

在野外進行旅行、探險等活動時，多數人在吃了幾天方便食品後便覺得胃口大倒，於是往主利用大自然眾多的野菜來烹調

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哮喘

麼是哮喘?哮喘是一種慢性病，以呼吸急促和喘息反覆發作為特徵，其嚴重程度和頻率因人而異。患者一天或一周內可多次

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耳朵咽喉頻出問題　濕冷天氣當心便秘

上周，各大醫院接診的病人中，耳朵、咽喉出現問題的市民增多最為明顯，專家稱，這和當前氣溫變化大有著直接關係。

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油炸食品到底會不會致癌？

生部日前發佈公告，建議消費者改變以油炸和高脂肪食品為主的飲食習慣，因為有不少的研究表明這類食品中含有致癌物

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膨化食品小常識如何選擇膨化食品

化食品是一種以穀物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大，具有一定

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烘炒食品小常識怎樣選購烘炒食品

烘炒食品又稱炒貨，是以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制或烘烤而成的食品，包括有殼烘

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豆角已上市煮熟再食防中毒

連日來，長春市的平均氣溫都在30℃以上，昨天的氣溫更是高達35℃，這種連續的高溫天氣引起了長春市衛生部門的重視。

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常食冷藏食品小心電冰箱腸炎

夏季使用電冰箱冷藏和保鮮食物的人越來越多，但低溫冷凍雖然能抑制大多數病菌，卻很難殺滅耶爾贊氏菌。因為其生物

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有關部門提醒公眾科學選購冷飲

冷飲是夏季暢銷食品，濟南市食品藥品安全協調委員會近日發佈警示信息，提醒公眾選購冷飲要認準其包裝上的QS認證標

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長壽群體營養「秘訣」

●保加利亞人 消費大量的酸牛奶、穀物、糧食產品和蔬菜，有限的肉、禽、魚和蛋。酸牛奶中的乳酸菌抑制了小腸中產毒

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楊梅上市顏色黑紅過度可能泡過色素

又到了楊梅大量上市的日子。記者昨天從本市各大批發市場獲悉，目前楊梅已經進入上市高峰，價格也出現明顯下滑，最

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有些蔬菜不適合做涼拌菜

生吃最好選有機蔬菜 天氣轉暖，面對新鮮脆嫩的蔬菜，許多人會選擇生吃。國家蔬菜系統工程中心副研究員唐曉偉近日告

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