生活小常識大全，生活中的小竅門

食物相剋對照表

時進食物導致後果 1豬肉菱角肚子疼 2豬肚蓮子(用白茄枝燒)中毒必死 3牛肉栗子引起嘔吐 4牛肉紅糖脹死人 5牛肉鹽菜會中

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白糖，紅塘，冰糖之間有什麼區別？

碳水化合物有一個甜度，我們現在所吃的白糖、紅糖、水果糖、冰糖等等，都是從甘蔗和甜菜裡面提取出來的，我們統稱

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「計算機族」吃啥能讓眼睛明亮

計算機族」吃啥能讓眼睛明亮 「計算機族」因長時間緊盯屏幕，用眼過度而造成了這些視覺症候群，偶爾還會頭痛及肩膀

分類：食品安全

飲用、購買酸奶注意事項

買酸奶要選冷藏櫃裡的 酸奶的主要成分是活性乳酸桿菌，它能防止蛋白質發酵，減少腸內產氣，從而減輕腹脹、消化不良

分類：食品安全

選購海帶常識

帶是一種海藻類蔬菜,即可以野生又可以養殖,目前多以養殖為主。我國漫長的海岸線（渤海、黃海、東海）一帶均有海帶

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金秋時節，食用螃蟹八不宜

蟹是含有豐富維生素的美味佳品，深受人們青睞。據分析，每百克蟹肉中含有蛋白質14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、鈣

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食品安全衛生質量的基本要求

食品的基本要求：食品的安全衛生和必要的營養。其中食品的安全衛生性是食品的最基本的要求。 食品的安全性是以食品

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孕婦不宜吃過多水果

劉女士懷孕了，為了寶寶長得壯實，她開始注意飲食，猛吃高營養、高糖食品，聽說孕婦多吃水果，生出的寶寶皮膚特別

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孕婦忌吃龍眼

百年來，龍眼以其滋補氣血、益心補脾而被人們作為滋補良藥。《泉眾本草》中載，龍眼益氣補脾胃，治婦人產後浮腫，

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怎樣才能辨別質量好的新鮮雞蛋

雞蛋是百姓餐桌上不可或缺的食物。可是在購買時，您會辨別質量較好的鮮蛋嗎？ 記者走訪了昆明市幾家超市，用托盤裝

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如何識別用薑黃粉染色的小米

有些不法商販為了掩蓋陳小米或小米輕度發霉現象，採用先將小米漂洗後，加入薑黃粉及黃色色素的方法將其再加工，對

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豬油炒菜危害心腦血管

其實，用油多只是一方面的問題。中國烹飪名師、中國烹飪協會名廚專業委員會委員、北京烹飪協會副秘書長石萬榮告訴

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啤酒內臟海鮮別同時吃

體檢中，驗血報告單上有一個項目為血尿酸，正常參考值範圍為：140～420umol/L。 醫學臨床研究結果證實，高血壓病患者的

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專家提醒吃慈姑須認真加工避免鉛中毒

又到慈姑上市季節。喜歡嘗鮮的市民會買回慈姑做上一道慈姑燒肉或者慈姑全雞湯南京農業大學蔬菜學專家提醒市民，吃

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哪七種危險食物食用時要慎重

每年都有許多人因為食品問題染病，其中大多數人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼拌菜。美國MSN網站公佈以下七種食品，

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香味濃烈的燒烤最好不要吃

據《重慶晚報》報道，在重慶一些食用化工店中，亞硝酸鹽等燒烤作料大量出售，源源不斷被送進市民口中。據銷售人員

分類：食品安全

依個人胃口來，嗜味莫越位

經常會聽到類似的聲音：嘗嘗這家飯店的口味怎麼樣，看看這飯菜的味道怎麼樣。味，成了菜餚評價體系中的領軍指標。

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被霜打過的茄子還可以吃嗎？

今年10月23日是霜降。俗話說霜打的茄子不能吃，究竟過了這個節氣，還能不能吃茄子呢？ 對此，中國農業大學食品學院

分類：食品安全

炒豆類蔬菜時，放蒜可以解毒

入秋以來，因食用扁豆發生了不少中毒事件，一些人為了安全不再吃扁豆、豆角等豆類蔬菜，但這並不能從根本上解決問

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發燒最需要補水飲食注意6忌

許多疾病都可以引起發燒，它是患病時的一種防禦性反應。因此，發燒時最需要的是水，其次才是營養物質，此時的飲食

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