生活小常識大全，生活中的小竅門

紅薯應該何時吃

紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這

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陳米煮飯怎樣才有香味

儲存時間長了煮出來的飯往往缺乏粘性，飯香味亦減弱。那麼怎樣才能使陳米煮出的飯色、香、味有所改善呢？現介紹一

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碳酸飲料的選購常識

碳酸飲料因含有二氧化碳氣體又叫汽水。含有適量的二氧化碳氣體是這類飲料重要質量特徵，即具備其特有的甜、酸感和

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食物大衝撞——常見相剋食物

吃，真是一門很大的學問。各種美食之間，常常相沖相撞。如果將這些相衝撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而

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紅薯忌與柿子同吃

中國營養協會專家高老師介紹，紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上

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奶酪的分類

奶酪的分類依據有很多，其中有些是以生產工藝為依據，有些以質地或形狀外觀為依據，還有的以聞起來的味道為依據的

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豆漿飲用的禁忌

豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品，它所含的鐵元素是牛奶的6倍，所含的蛋白質雖不如牛奶高，但在人體內的

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存放速凍食品有兩大忌

現在能在超市買到的速凍食品越來越多，速凍餃子、速凍粽子等。大多數人 誤區1：速凍食品和其他生食混合存放。 速凍

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米飯和肉類不能一起吃

癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，男性比女性容易患上這種癌症。專家指出，消化系統的毛病，如：胃癌、胃炎、胃潰瘍

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海帶當心砷中毒干海帶浸泡24小時才安全

砷和砷的化合物一般都有毒，可引起急性和慢性砷中毒。我國規定食品中的砷含量，糧食不得超過0.7毫克/公斤，食用油不

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解凍後食物不宜再置於冰箱內存放

凡是冷凍食品，如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等，一經解凍後，一定要盡快食用，不宜存放。尤其不要再凍、再化，循環

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專家提示：勿用有色塑料袋裝食品

目前，人們對塑料食品包裝袋總有這樣或那樣的擔憂，甚至有人認為塑料有毒。但業內專家認為：塑料食品包裝袋可放心

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每週給冰箱消一次毒可用0.5％的漂白粉溶液擦洗

夏秋季節有很多到醫院消化科就診的患者都是因為冰箱使用不當導致的。 武漢梨園醫院消化內科曹仕瓊副主任醫師特別提

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塑料袋盛放食品有講究

目前，人們對塑料食品包裝袋總有這樣或那樣的擔憂，甚至有人認為塑料有毒。但業內專家認為：塑料食品包裝袋可放心

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夏令速凍食品最好快買快吃

蛋皮黃瓜冷面、海鮮玉米比薩、咖喱雞肉炒飯、韭菜豬肉煎餃、蟹黃上湯雲吞、培根芝士面今夏以來，市面上的速凍食品

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易致癌食品「黑名單」

都說病從口入，目前隨著胃癌、大腸癌、乳癌等的高發，這句話再次得到印證。據介紹，導致這些癌症發病率的逐年上升

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5招教您夏季預防野生蘑菇中毒

夏季氣溫較高，雨水增多，是野生蘑菇生長旺盛的季節，也是毒蘑菇中毒多發季節。6月以來，國內連續發生因食用野生菌

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購買食品，多一種「過敏意識」

有人食用蜂皇漿會出現皮膚紅腫，有人食用奶製品會上吐下瀉，有人吃海鮮會出現蕁麻疹如今的食物過敏患者越來越多，

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葡萄甜不甜嘗最下面那顆

金秋時節，葡萄滿枝，或大或孝或青或紫的葡萄外觀相差甚大，口味也各不相同。但價高的未必好吃，鮮亮的未必香甜。

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松花蛋臭豆腐等食品不宜多吃

近日，貴州省消協針對廣大消費者最為關心的食品問題，發佈了食品安全消費警示，提醒消費者，選購和食用食品時有

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