民間偏方精選，偏方大全

丁香薑糖

丁香薑糖藥膳[原料]紅糖200克，生薑碎末40克，丁香粉５克。 [做法]將糖放入鍋中，加水少許，以文火煎熬至較稠厚時，加入薑末及丁香粉調勻；再繼續煎熬至用鏟挑起即成

分類：藥膳，

肉蓯蓉羊肉粥

肉蓯蓉羊肉粥藥膳[原料]肉蓯蓉30克，羊肉150克、粳米100克、精鹽、味精適量。 [製法]羊肉洗淨切片，與肉蓯蓉、粳米同煮成粥，加精鹽、味精調味即可。 [用法]早晚溫熱

分類：藥膳，

鴿蛋百蓮湯

鴿蛋百蓮湯藥膳[原料]鴿蛋3個、川百合20克、蓮子肉30克、白糖少許。 [製法]煮熟鴿蛋去殼，與川百合、蓮子肉加水煮熟，加白糖調味即可。 [用法]吃蛋喝湯，每日1次，連

分類：藥膳，

雙鞭壯陽湯

雙鞭壯陽湯藥膳[原料]枸杞子10克、菟絲子10克、肉蓯蓉6克、牛鞭50克、狗鞭20克、羊肉50克、母雞肉50克，花椒、生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。 [做法] (1)將牛

分類：藥膳，

淮藥燉豬腦

淮藥燉豬腦藥膳[原料]淮山藥15克、枸杞子6克、豬腦1個、精鹽適量。 [做法]將淮山藥、枸杞子與豬腦放入大碗中，加食鹽適量加蓋，急火隔水燉3小時至熟爛。 [用法]溫熱服

分類：藥膳，

杞子青蒿蒸甲魚

杞子青蒿蒸甲魚藥膳[原料]甲魚1只（500克左右），枸杞子30克，地骨皮30克，青蒿9克，蔥、姜、酒、冰糖適量。 [做法]甲魚去內臟洗淨，腹中放入枸杞子、蔥、姜、酒、冰

分類：藥膳，

胡桃阿膠膏

胡桃阿膠膏藥膳[原料] 取紅棗500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克、阿膠，冰糖各250克、黃酒500克。 [作法] 先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成

分類：藥膳，

燉狗肉

燉狗肉藥膳[原料]熟附片6克，生薑100克，狗肉150克，調料適量。 [做法]先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放入熟附片及煨

分類：藥膳，

冰糖乳鴿燕窩羹

冰糖乳鴿燕窩羹藥膳[原料]冰糖60克、乳鴿一隻、燕窩30克。 [製法]將燕窩用溫水浸潤至膨脹，除去雜毛。乳鴿去除毛及內臟，剔骨，切成塊。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一

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蓮子龍眼湯

蓮子龍眼湯藥膳[原料]蓮子30克、芡實30克、薏苡仁50克、龍眼肉8克、水500毫升、蜂蜜少許。 [製法]將上述五種原料加水大火煮開，再用小火煮一小時，加入蜂蜜即成。 [用

分類：藥膳，

蝦皮捲心菜餡餅

蝦皮捲心菜餡餅藥膳[原料]麵粉500克，捲心菜500克，蝦皮30克，花椒、鹽、味精、蔥、姜各適量。 [製作]將捲心菜斬成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分，再加蝦皮、

分類：藥膳，

狗肉

狗肉藥膳[名稱]狗肉。 [性味]鹹、酸、溫。 [歸經]入脾、胃、腎經。 [作用] 1、溫腎壯陽：用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿等症。 2、

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雞蛋

雞蛋藥膳[名稱]雞蛋、雞卵、雞子。 [性味]味甘，性平。 [歸經]入心、脾、胃、腎經。 [作用]養心安神、滋陰益血潤燥。用於月經不調，乳汁減少，眩暈，夜盲，病後體虛，

分類：藥膳，

雞肉

雞肉藥膳[名稱]雞肉。 [性味]味甘，性溫。 [歸經]入脾、胃經。 [作用]溫中益氣、補精添髓。用於虛勞瘦弱，中虛食少，洩瀉，頭暈心悸，月經不調，產後乳少，消渴，水腫

分類：藥膳，

鯉魚

鯉魚藥膳[名稱]鯉魚。 [性味]味甘，性平。 [歸經]入脾、腎、肺經。 [作用]健脾益氣、利水消腫、下氣通乳。用於脾胃虛弱，脾虛水腫，小便不利，腳氣，黃疸，乳汁不通，

分類：藥膳，

鯽魚

鯽魚藥膳[名稱]鯽魚（鮒）。 [性味]甘、溫。 [歸經]入脾、胃、大腸經。 [作用]溫補脾胃、利尿消腫。用於食慾不振，消化不良，嘔吐，子宮脫垂，乳少，脾虛水腫等。 [成

分類：藥膳，

牛肉

牛肉藥膳[名稱]牛肉。 [性味]味甘，性平。 [歸經]入脾、胃經。 [作用]補脾胃，益氣血，強筋骨。用於虛損羸瘦、消渴、腰膝酸軟、筋骨不

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羊肉

羊肉藥膳[名稱]羊肉、焦羊肉、綿羊肉、青羊肉。 [性味]甘，熱。 [歸經]入脾、胃、腎、心經。 [作用] 1、溫補脾胃：用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

分類：藥膳，

鴨

鴨藥膳[名稱]鴨、白鴨肉。 [性味]味甘、鹹，性微寒。 [歸經]入脾、胃、肺、腎經。 [作用]養胃滋陰、利水消腫。用於虛勞發熱，咳嗽痰少，咽喉乾燥，水腫，小便不利等。

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豬肺

豬肺藥膳[名稱]豬肺。 [性味]甘，平。 [歸經]入肺經。 [作用]主要作用為清熱潤肺，可用於肺虛熱所致的咳嗽、咳血等症。 [成分]含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1

分類：藥膳，

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所謂偏方，是指藥味不多，對某些病症具有獨特療效的方劑。數千年來，在我國民間流傳著非常豐富、簡單而又療效神奇的治療疑難雜症的偏方、秘方、驗方，方書著作浩如煙海。本站特將流傳於民間的偏方加以收集整理，彙集成這一《民間偏方大全》。

此《民間偏方大全》之食療、土方精選，所用方材均以民間土方、偏方為主，不僅易找、易買、易用，而且療效神奇，又無副作用。它彙集了古今諸多名方、妙方、秘方，最適合家庭使用。當您患有疑難病久治未癒時，不妨試一試這些民間偏方，或許能起到意想不到的療效。這些民間偏方不但適合家庭進行自我治療，對醫院的一些中醫以及西醫專業醫生來講，也是很有參考價值的。

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