民間偏方精選，偏方大全

杞菊決明子茶

杞菊決明子茶藥膳[原料]枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。 [製法]將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘後可開始飲用。 [用法]

分類：藥膳，

荷花首烏肝片

荷花首烏肝片藥膳[原料]荷花2朵，首烏粉20克，豬肝200克，豆粉20克，小油菜20克，鹽3克，味精2克，蔥5克，姜3克，蒜3克 [做法] 1、把荷花洗淨，切成3厘米見方的片；姜

分類：藥膳，

天麻酒

天麻酒藥膳[原料]天麻72克，制首烏36克，丹參48克，黃芪12克，杜仲、淫羊藿16克，白酒2000克。 [製法]將上述各味切碎，納入紗布袋內，紮緊袋口，放入酒罈內，倒入白酒

分類：藥膳，

紅花綠茶飲

紅花綠茶飲藥膳[原料]紅花5克，綠茶5克。 [製法]將紅花、綠茶放入有蓋杯中，用沸水沖泡。 [用法]當茶頻頻飲服，一般沖泡3至5次。 [功效]降低血脂，活血化瘀。 [主治]

分類：藥膳，

靈芝甜酒

靈芝甜酒藥膳[原料]靈芝50克，糖食酒1000克，蜂蜜20克。 [製法]將靈芝洗淨，晾乾，切成片，加酒和蜂蜜，密封，冷浸30天，即可飲用。 [用法]每日2次，每次2盅。 [功效]

分類：藥膳，

美顏補血粥

美顏補血粥藥膳[原料]當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克，雞湯1000毫升，粳米100克。 [製法]將前3味用米酒洗後，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出

分類：藥膳，

黨參田七燉雞

黨參田七燉雞藥膳[原料] 黨參15克，田七10克，雞肉100克。 [做法] 先將田七研成細粉，備用。將黨參切片，用紗布袋裝後扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加蔥、姜、精鹽

分類：藥膳，

龜板胎盤膏

龜板胎盤膏藥膳[原料]龜板300克，胎盤200克，紅糖1斤、 [製法]胎盤用清水漂洗乾淨，切塊；龜板搗碎，同放砂鍋中加水適量，文火煎煮，過濾取汁。將3次濾取的藥液用文火

分類：藥膳，

鹿角膠粥

鹿角膠粥藥膳[原料]鹿角膠20克，枸杞30克，粳米100克。 [製法]先煮粳米和枸杞為粥後，加入鹿角膠，使其溶化，再煮二、三沸即可。 [用法]早晨空腹以粥代食，可稍加糖調

分類：藥膳，

山楂烏梅飲

山楂烏梅飲藥膳[原料]每次用山楂一兩（30g），烏梅五錢（15g），水1.5公升。 [製法]將山楂、烏梅和水煎一小時，濃縮至一公升，過濾去渣，將濃縮液裝入闊口瓶中。 [用

分類：藥膳，

山楂核桃飲

山楂核桃飲藥膳[原料]核桃（合桃）150克，山楂50克，蔗糖200克 [製法]將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機打碎。再加水至一公升、過濾去渣。將濾液煮沸，加入

分類：藥膳，

山藥桂圓燉甲魚

山藥桂圓燉甲魚藥膳[原料]山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。 [做法]先將甲魚宰殺，洗淨去內臟，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清燉，至燉熟。 [用法]食用時，

分類：藥膳，

玫瑰花茶

玫瑰花茶藥膳[原料]玫瑰花瓣10克、茉莉花5克、雲南抗癌保健茶10克。 [做法]將花與茶同置大杯中，以沸水沖泡10分鐘即可。 [用法]分多次飲用，連服4周。 [作用]理氣解郁

分類：藥膳，

枸杞麥冬炒蛋丁

枸杞麥冬炒蛋丁藥膳[原料]雞蛋4個、枸杞子10克、花生米30克、豬瘦肉50克、麥冬10克、精鹽、澱粉、味精各適量。 [做法]枸杞洗淨在沸水中略汆一下；麥冬洗淨於水中煮熟

分類：藥膳，

泥鰍粉

泥鰍粉藥膳[原料]活泥鰍2000克。 [做法]先把活泥鰍放清水中養1天，使其排淨腸內廢物，次日再把它放乾燥箱內烘乾或焙乾研末裝瓶。 [用法]每日3次，每次10克，溫開水送

分類：藥膳，

核桃草魚火鍋

核桃草魚火鍋藥膳[原料]草魚1條（約重1500克），核桃仁150克，首烏15克，天麻片6克，水發冬筍100克，豌豆苗150克，金針菇50克，黃豆芽100克，生薑15克，蔥20克，鹽6克

分類：藥膳，

茯苓粥

茯苓粥藥膳[原料]茯苓粉30克、粳米100克、紅棗15枚。 [製法]先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮沸即成。 [用法]每日2次，可酌加紅糖。 [功效]健脾補中

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茵陳車前飲

茵陳車前飲藥膳[原料]茵陳車前草各100克(或車前子20克) [製法]取茵陳、車前草（或車前子用紗布包煎）加水1000克浸10分鐘，武火煮沸改文火煎20分鐘，煮取800克。 [用法

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赤豆鯉魚火鍋

赤豆鯉魚火鍋藥膳[原料]赤小豆50克，陳皮、干辣椒、草果各6克，活鯉魚1條（約重1000克），冬瓜1500克，小白菜1000克，粉條300克，胡椒粉2克，精鹽10克，雞湯2000毫升

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黑木耳炒豬肝

黑木耳炒豬肝藥膳[原料]黑木耳25克，豬肝250克。 [製法]將木耳用冷水泡發，揀雜後撕朵，分開。豬肝洗淨後切成薄片，以濕澱粉少許，抓芡均勻。鍋內放植物油，旺火上燒

分類：藥膳，

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所謂偏方，是指藥味不多，對某些病症具有獨特療效的方劑。數千年來，在我國民間流傳著非常豐富、簡單而又療效神奇的治療疑難雜症的偏方、秘方、驗方，方書著作浩如煙海。本站特將流傳於民間的偏方加以收集整理，彙集成這一《民間偏方大全》。

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