粥的做法大全，養生粥譜大全，各種粥的做法，粥的種類

冬季養生話食粥

冬季養生話食粥 從立冬開始就已經進入冬季了，經過了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬三月草木凋零、冰凍蟲伏，是自然界萬物閉藏的季節。冬季人的體內陽氣潛藏，因之

冬令感冒粥療有方

冬令感冒粥療有方 感冒，一年四季均可發生，但冬季氣候寒冷，更易發生，現介紹幾則藥粥效方，供選用。 1.荊芥粥：荊芥10克，薄荷5克，淡豆豉15克，大米50克。將前三味

冬麻子粥(一)

冬麻子粥(一) 【來源】《聖濟總錄》 【原料】冬麻子30克，粳米100克，姜、蔥、豉、椒適量。 【製作】冬麻子熬研濾汁，入米煮粥，臨熟，下姜、蔥、豉、椒等攪勻。 【用

豆腐漿粥

豆腐漿粥 【來源】《綱目拾遺》 【原料】豆漿汁500毫升，粳米50克，砂糖或細鹽少許。 【製作】將以上各味同入砂鍋，煮至表面有粥油為度。 【用法】每日早晚餐，溫熱服

二冬棗仁粥

二冬棗仁粥 【來源】《百病飲食自療》 【原料】天冬，麥冬(連心)、棗仁各10克，粳米100克，白蜜適量。 【製作】將棗仁微炒，同二冬水煎取汁，與粳米煮粥，熟後調入白

發汗豆豉粥

發汗豆豉粥 【來源】《太平聖惠方》 【原料】豆豉10克，荊芥10克，麻黃10克，葛根15克，梔子10克，生石膏30克，蔥白7根，姜10克，粳米100克。 【製作】先煎以上諸藥，

防病健身巧食粥（之二）

防病健身巧食粥（之二） 衛生與生活 黃豆粥 取黃豆100克，秈米150～200克。先將黃豆洗淨泡12小時，再與秈米同煮為粥，即可服食。具有健脾和胃、寬中下氣、潤燥消水等

防病健身巧食粥（之六）

防病健身巧食粥（之六） 衛生與生活 菠菜粥 [原料]菠菜250克，粳米250克，食鹽味精各適量。 [製作]將菠菜洗淨，在沸水中湯一下，切段；粳米淘淨置鋁鍋內，加水適量，

防病健身巧食粥（之七）

防病健身巧食粥（之七） 衛生與生活 抗癌藥膳薏米蓮子粥 我給大家介紹一種抗癌保健食品，它的名字叫薏米蓮子粥。薏米，有抗癌解毒的作用。做的時候先把它煮一下，然後

防病健身巧食粥（之三）

防病健身巧食粥（之三） 衛生與生活 美容粥 燕窩冰糖粥：燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用，若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果

防病健身巧食粥（之四）

防病健身巧食粥（之四） 衛生與生活 槐花粥 鮮槐花50克或干品30克，大米50克，加水如常法煮粥，米將熟時放入槐花，稍煮熟後即可食用。槐花有清熱解毒、除濕止血的功能

防病健身巧食粥（之五）

防病健身巧食粥（之五） 衛生與生活 養肝明目粥 我國醫學認為，肝通目，若肝血不足，易使兩目乾澀，視物昏花。因此，明目重在養肝。 枸杞粥：枸杞30克，大米60克。先

防病健身巧食粥（之一）

防病健身巧食粥（之一） 衛生與生活 黨參粥 取黨參10～15克，梗米100～150克，紅糖適量，將黨參用溫水浸泡2小時，再與粳米同入砂鍋，加水適量煮成稀粥，加入紅糖再煮

防風粥

防風粥 【來源】《千金月令》 【原料】防風10-15克，蔥白2莖，粳米50-100克。 【製作】取防風、蔥白煎取藥汁，去渣取汁。粳米洗淨煮粥，待粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥

佛手柑粥

佛手柑粥 【來源】《宦游日札》 【原料】佛手柑10?5克，粳米50?00克，冰糖適量。 【製作】將佛手柑煎湯去渣，再入粳米、冰糖同煮為粥。 【用法】可供早晚餐或作點心食

芙蓉雞粥

芙蓉雞粥 【來源】經驗方 【原料】母雞1只，肉蓯蓉10克，生山藥500克，茯苓20克，粳米1000克。 【製作】將肉蓯蓉、茯苓煎取濃汁，煮熟母雞去骨。用雞湯、雞肉、山藥末

茯苓車前子粥

茯苓車前子粥 【來源】經驗方 【原料】茯苓粉、車前子各30克，粳米60克，白糖適量。 【製作】先將車前子(紗布包)加水300克，煎半小時取出。加粳米和茯苓粉共煮為稠粥

茯苓赤豆薏米粥

茯苓赤豆薏米粥 【來源】經驗方 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克，白糖適量。 【製作】先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥，赤小豆煮爛後，加入白茯苓粉

茯苓赤豆薏米粥1

茯苓赤豆薏米粥 【來源】經驗方 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。 【製作】先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥，赤豆煮爛後，加茯苓粉再煮成粥。 【用法

茯苓赤小豆薏米粥

茯苓赤小豆薏米粥 【來源】《千家食療妙方》 【原料】白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖適量。 【製作】先將赤小豆浸泡半日，與薏苡仁共煮粥，赤小豆煮爛

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喝粥對人體的好處：1、容易消化；2、增強食慾，補充體力；3、防止便秘；4、預防感冒；5、防止喉嚨乾澀；6、調養腸胃；7、延年益壽。

中醫認為，小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。

粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。通常所說的粥油是由小米或大米熬粥後所得的。