專家為眼疾患者開出「食療菜單」 藥膳 長期過度用眼使許多人視力下降、眼睛乾澀，甚至患上眼科疾病。福建省眼科專家表示，在日常生活中注意科學、合理的飲食也可以有效地保護視力。專家為近視眼等5類常見的眼科疾病患者列出了飲食治療的方法：
－近視眼患者。常吃魚類、糧食、柑桔類水果以及紅色果實，對防止視力衰退有很好的效果。近視患者還應盡量少吃甜食和全脂奶酪，這些食物如果吃得太多，會使近視度數加深。
－眼睛乾燥患者。由於長期伏案工作或者長時間盯著電腦屏幕等原因，用眼較多，不少人會感到眼睛乾燥。這些人應該多吃各種水果，特別是柑桔類水果，還應多吃綠色蔬菜、糧食、魚和雞蛋。另外，多喝水對減輕眼睛乾燥也有幫助。
－遠視患者。遠視患者應多吃大蒜、洋蔥及乳製品（脫脂牛奶）、乾果、動物肝臟和精米。高脂肪食品應少吃。－青光眼患者。青光眼一般由眼壓過高所致。為減低眼壓，應多吃大蒜和洋蔥。此外，還應少吃油膩的食物，盡量不喝茶、咖啡和酒，並且戒煙。
－老花眼與白內障患者。兩者都應多喝水，每天至少喝300毫升水。其次，要多吃綠色蔬菜，蔬菜能生吃的盡量生吃。還應多吃水果，特別要吃柑桔類水果和葡萄、檸檬、香蕉和杏等。另外，還應定期吃些含鈣食物。避免吃動物脂肪、糖，更不要抽煙、喝酒