多發性神經炎藥膳（二） 內科 神經類 （1）歸芪木瓜鴿肉湯配方：當歸lOg，黃芪20g，木瓜20g，鴿2只，姜lOg，蔥15g，鹽4g，紹酒25g。
製作：當歸、黃芪洗淨切片；木瓜洗淨切片；鴿宰殺後，去毛內臟及爪；姜切片，蔥切段。鴿肉、當歸、黃芪、姜、蔥、鹽，同放燉杯內，加水300ml。燉杯置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。
食法：每日2次，每次吃鴿肉50g，喝湯。
功效：滋腎益氣，祛風補血。用於多發性神經炎患者。
（2）木瓜蒸鵪鶉
配方：木瓜20g，鵪鶉4只，姜10g，蔥15g，鹽4g，紹酒20g。
製作：木瓜洗淨切片；鵪鶉宰殺後，去毛、內臟及爪；姜切片，蔥切段。鵪鶉、木瓜、姜、蔥、鹽、料酒，放人燉杯內注入清水250ml。燉杯置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃半隻，喝湯佐餐食用。
功效：補五臟，利濕熱。用於多發性神經炎患者。
（3）乾薑羊肉粥
配方：乾薑10g，羊肉50g，大米250g，鹽3g。
製作：乾薑切細絲，羊肉洗淨，切絲；大米淘洗淨去泥沙。乾薑、羊肉、大米、鹽，同放燉鍋內，置武火燒沸，再用文火煮45分鐘即成。
食法：每日1次，早餐食用。
功效：溫中逐寒，回陽通脈。用於面神經炎風寒型患者。
（4）牛奶生地牡蠣飲
配方：生地15g，牛奶250g，牡蠣100g，白糖20g。
製作：生地切片，牡蠣肉洗淨切片。生地、牡蠣，同放燉杯內，加入白糖，注人清水200ml。置武火上燒沸，用文火煮25分鐘，再加入牛奶即成。
食法：每日1杯，喝牛奶吃牡蠣肉。
功效：平肝潛陽，軟堅散結。用於面部神經炎患者。
（5）天麻蒸乳鴿
配方：天麻10g，紅花6g，桃仁6g，乳鴿2只，姜10g，蔥15g，鹽4g。
製作：天麻潤透切片；紅花、桃仁洗淨；乳鴿宰殺後去毛、內臟及爪；姜切片、蔥切段。乳鴿裝入蒸杯內，放入天麻、紅花、桃仁、姜、蔥、鹽，注入清水200ml。蒸杯置武火上，用大氣蒸籠內蒸40分鐘即成。
食法：每日1次，每次吃乳鴿半隻。
功效：平肝熄風，祛風定驚。用於面神經炎患者。<神經炎>