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降壓防癌獼猴桃

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獼猴桃,又名「籐型」,原產於我國。獼猴桃營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等,還含有胡蘿蔔素、獼猴桃還具有藥用價值。中醫認為,獼猴性寒,味甘酸,具有潤中理氣,生津潤燥,解熱止渴,利尿通淋的作用。適用於消化不良、食慾不振、嘔吐及維生素缺乏等症;近代醫學研究表明,常服獼猴桃果和汁液,有降低膽固醇及甘油三酯的作用,亦可抑制致癌物質亞酸的產生,對高血壓、高血脂、肝炎、冠心病、尿道結石有預防和輔助治療作用。
獼猴桃根是一味很好的中藥,稱籐梨要,味苦澀,性寒,具有清熱解毒、活血消腫、祛風利濕的作用。適於跌打損傷、癤腫、水腫、急性肝炎、風濕性關節炎、肺結核、乳汁不下等。獼猴桃葉洗淨,加酒精、紅糖搗爛熱外敷,可治乳腺炎。
但是,獼猴桃性寒,易傷脾陽而引起腹瀉,故不宜多食。脾胃虛寒者應慎食;大便溏瀉者不宜食用。先兆性流產、月經過多和尿頻者忌食。

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