世界上年代最早的酒麴實物

稿城台西F14商代遺址完整釀酒作坊出土的8．5公斤酵母殘海經鑒定為目前世界上保存年代最久（3400多年）的酒麴實物。從而為《尚書·說命》中若作酒醴，爾惟曲英的記載提供了實物依據。