鵝臎
(《綱目》)

【異名】鵝尾罌(《日華子本草》)。

【來源】為鴨科動物鵝的尾肉。動物形態詳"鵝肉"條。

【化學成分】尾脂腺(又名尾腺或羽脂腺)分泌一種含脂蠟的液體，其組成為：水分60.807%，固形物39.193%，蛋白質17.966%，乙醚溶出部分18.777%、溶性灰分0.371%，不溶性灰分0.336%，高級醇7.423%，油酸5.848%，低級脂肪酸0.373%，卵磷脂0.233%。乙醚溶出部分，主要為脂類；低級脂肪酸中有月桂酸、肉豆蔻酸。分泌液的混合脂肪酸有左旋性，是一特點，已找到有四甲基癸酸及四甲基十一酸兩種有枝鏈的脂肪酸。

【功用主治】《日華子本草》："治聤耳及聾，納之。亦療手足皴。"