龜肉
(《別錄》)

【來源】為龜科動物烏龜的肉，動物形態詳"龜版"條。

【性味】甘鹹，平。

１《食療本草》："溫，味酸。"

２《日用本草》："味酸，溫，有小毒。"

３《綱目》："甘酸，溫，無毒。"

４姚可成《食物本草》："味甘鹹，平。"

【功用主治】益陰補血。治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風痔血，筋骨疼痛。

１《別錄》："肉作羹臛，大補。"

２《唐本草》："釀酒，主大風緩急，四肢拘攣，或久癱緩不收攝，皆差。"

３《食療本草》："主除溫瘴氣，風痺，身腫，踒折。"

４《日用本草》："大補陰虛，作羹臛，截久瘧不愈。"

５《綱目》："治筋骨疼痛及一、二十年寒嗽，止瀉血、血痢。"

６《醫林纂要》："治骨蒸勞熱，吐血，衄血，腸風血痔，陰虛血熱之症。"

７《四川中藥志》："治女子干病，老人尿多及流血不止。"

【用法與用量】煮食或炙灰研末。

【選方】１治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補陰降火：田龜，煮取肉，和蔥、椒、醬、油煮食。(《便民食療》)

２治肺癆吐血：龜肉、沙參、蟲草。共燉服。(《四川中藥志》)

３治久咳嗽上氣：生龜三枚。治如食法，去腸，以水五升，煮取三升，以漬曲，釀秫米四升，如常法，熱，飲二升，令盡。(《補缺肘後方》)

４治痢及瀉血：烏龜肉，以沙糖水拌，椒和，炙煮食之，多度。(《普濟方》)

５治熱氣濕痺，腹內激熱：龜肉同五味煮食之，微洩為效。(《普濟方》)