蚶
(《本草拾遺》)

【異名】魁陸(《爾雅》)，魁蛤、復累、瓦屋子(《說文》)，蚶子(《嶺表錄異》)，伏老(《本草圖經》)，血蚶、毛蛤(《山東中藥》)。

【來源】為蚶科動物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。

【動物形態】１魁蚶
貝殼2片，堅厚，呈斜卵圓形，極膨脹，合抱近於球形。殼長約8厘米，寬約6厘米。殼頂稍接近，背部兩側略呈鈍角；腹緣圓，前端短，後端延伸。放射肋寬，平滑整齊，約42～48條，無明顯的結節。殼面白色，被棕色外皮及細毛；殼內面白色，近頂部略灰色。邊緣厚，有與放射肋溝相當的突齒。鉸合部直，鉸合齒約70枚，由兩端向中央漸細密。外套痕與閉殼肌痕均顯明，前閉殼肌痕較小，近圓形，後閉殼肌痕較大，近方形。外套邊緣厚，有褶襞，外側具有與邊齒相當的刻紋。
生活於淺海泥沙中。我國沿海均有分佈。

２泥蚶
貝殼較小，卵圓形。長約4.5厘米，寬約4厘米。殼頂間距離較遠，放射肋18～20條，由斷續的粒狀突起構成。鉸合齒約40枚。
生活於淺海軟泥灘中。沿海地區均有分佈；山東、浙江、福建、廣東等地亦有養殖。

３毛蚶(《本草求原》)
貝殼較短而寬，呈長卵形。兩殼通常不等，右殼較小，背側兩端略具稜角。殼表放射肋30～34條，肋上有小結節，左殼上較顯明，外面被有帶毛的殼皮，鉸合齒約50枚。
生活於淺海泥沙中。沿海地區均有分佈。

以上幾種動物的貝殼(瓦楞子)亦供藥用，另詳專條。

【採集】春、秋采捕。

【化學成分】魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白質15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100克含維生素A元400國際單位，B1-200微克，B2-200微克，尼克酸2.5毫克，C-10毫克。

【性味】甘，溫。

１《別錄》："昧甘，平，無毒。"

２《食疔本草》："寒。"

３《品彙精要》："味鹹，性溫，無毒。"

【功用主治】補血，溫中，健胃。治血虛瘙痺，胃痛，消化不良，下痢膿血。

１《別錄》："主瘙痺洩痢，便膿血。"

２《食療本草》："潤五臟，治消渴，開關節。"

３《本草拾遺》："治心腹冷氣，腰脊冷風，利五臟，健胃。"

４《四聲本草》："溫中消食，起陽。"

５《日華子本草》："益血色。"

６《醫林纂要》："補心血，散瘀血，除煩醒酒，破結消痰。"

【宜忌】《隨息居飲食譜》："濕熱盛者忌之。"

【名家論述】《本草經疏》："蚶，味甘，氣溫，性亦無毒。《經》曰：裡不足者，以甘補之。又曰：形不足者，溫之以氣。甘溫能益氣而補中，則五臟安，胃氣健，心腹腰脊風冷俱瘳矣，胃健則食自消，髒暖則陽自起，氣充則血自華也。"