竹鼠肉
(《綱目》)

【來源】為竹鼠科動物竹鼠的肉。

【動物形態】竹鼠(《說文》)，又名：竹豚(《綱目》)，籬鼠(《本草求原》)。

體形粗壯，成獸體長一般小於30厘米，尾長約6～7厘米。頭部鈍圓，吻較大，眼小，耳隱於毛內。四肢短粗，有較強的爪。尾上下均被有稀毛。成獸全身為棕灰色，毛基灰色，無白尖的針毛，吻側毛色較淺。身體腹面毛較稀。幼獸毛色較深，週身均為黑灰色。

營地下生活，喜棲於山坡竹林或山谷的芒草叢中。夜晚活動。喜食竹的地下莖、竹筍，也食草及其他植物的種子與果實。
分佈福建、廣東、廣西、雲南、四川、湖北、陝西、甘肅等地。

本動物的油(竹鼠子油)、牙(竹鼠子牙)亦供藥用，另詳專條。

【性味】甘，平。

１《綱目》："甘，平，無毒。"

２《醫林纂要》："甘鹹，平。"

【功用主治】益氣養陰，解毒。治癆瘵，消渴。

１《綱目》："補中益氣，解毒。"

２《醫林纂要》："養陰除熱，殺疳露，治癆瘵，止消渴。"

３《本草求原》："益肺胃氣，化痰解毒。"