梅花粥
【來源】《山家清供》
【原料】白梅花3-5克，粳米50-100克。
【製作】先煮粳米為粥，待粥將熟時，加入白梅花，同煮2-3沸即可。
【用法】每日2次，空腹溫熱食用。
【療效】舒肝理氣，健脾開胃，解熱毒。適用於肝胃氣痛，梅核氣，神經官能症，及乳腺炎、瘡毒等。