民間補血方法7 保健 補氣補血 豬皮500克，黃酒、大蒜、生薑、醬油、食鹽皆適量。豬皮去毛，洗淨，切成長條，放人鍋內，加適量清水、蔥、姜、黃酒，以小火煨燉肉皮將熟時加食鹽、醬油、待肉皮熟爛，汁液粘稠時即可停火，倒人碗內，冷藏備用。佐餐用。
豬皮味甘性寒，養陰清熱，傳統用於解除少陰腎經邪熱所致的音啞症。近年來多用於潤膚美容。
豬皮的膠原組織經過熬煉，水解成明膠，它是和構成人體皮膚的膠原結構相似的一種動物蛋白，其分子量較低，易被人體吸收，這種膠質蛋白有增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老的作用。豬皮需要長期連續使用，才能產生較好的潤膚作用。
有關單位從豬皮中提取出水解蛋白，研製成系列護膚晶。皮膚試驗表明，它們無任何刺激性和副作用，易被皮膚吸收，滋潤皮膚，有明顯的止癢作用；能修補和促進傷口癒合，減退色斑，使皮膚變得光滑、潔白、細膩而富有彈性，可使皺紋變淺。
<補血方>