營養專家手中的食譜可以給人們啟示，哪些食品應少食用，而哪些食品可以常吃。
應該少吃的食品有：
乳酪
醃製、鹵制、熏制的食品，如火腿、香腸、熏雞、滷味、豆腐乳、魚肉鬆等
罐制食品，如肉醬、沙丁魚等
速食品，如雞、漢堡、各式肉丸、魚丸等
麵包、蛋糕及甜鹹餅乾、奶酥等
速食米粉、方便面等
奶油、沙拉醬、蛋黃醬等
醃製蔬菜，如搾菜、酸菜、醬菜等
加鹽的冷凍蔬菜，如豌豆莢、青豆仁等
各種加鹽的加工蔬菜汁及蔬菜罐頭等
乾果類，如蜜餞、脫水水果等
各類加鹽的罐頭水果及加工果汁
味精、豆醬、辣椒醬、沙茶醬、甜面醬、蠔油、烏醋、番茄醬等
雞精、牛肉精
洋芋頭、爆米花、米果
運動飲料
辣椒、胡椒、咖喱粉等剌激品
可常食用的食品：
各種奶類和奶製品，最好食用低脂奶類，每日限飲二杯
新鮮肉、魚及蛋類
新鮮豆類及其製品，如豆腐、豆漿、豆乾等
自製米、麵食
新鮮蔬菜及自製蔬菜汁
新鮮水果及自製果汁。