綠豆皮的功效,綠豆皮的作用及食用方法

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綠豆皮的功效,綠豆皮的作用,綠豆皮的副作用

綠豆皮
(《綱目》)

【異名】綠豆殼(《本經逢原》),綠豆衣(《山西中藥志》)。

【來源】為豆科植物綠豆的種皮。植物形態詳"綠豆"條。

【採集】將綠豆用水浸胖,揉取種皮。一般取綠豆發芽後殘留的皮殼曬乾而得。

【藥材】乾燥種皮形狀極不規則,均自裂口處向內側反捲。外表面暗棕色,具緻密的紋理,種臍呈長圓形槽狀,常有殘留的黃白色珠柄。內表面光滑,淡棕色。質硬而脆,氣味均弱。以純淨、乾燥、色不變紅者為佳。

【性味】1《開寶本草》:"寒。"

2《綱目》:"甘,寒,無毒。"

【功用主治】1《綱目》:"解熱毒,退目翳。"

2《隨息居飲食譜》:"清風熱,去目翳,化斑疹,消腫脹。"

【用法與用量】內服:煎湯,1.5~4錢;或研末。

【選方】治麻疹合併腸炎:綠豆皮五錢,煎水,加白糖五錢沖服,至痊癒為止。(內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》)
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