牛血的功效，牛血的作用及食用方法

牛血
(《本草蒙筌》)

【來源】牛科動物黃牛或水牛的血液，動物形態詳"牛肉"條。

【性味】鹹，平。

１《綱目》："鹹，平，無毒。"

２《本經逢原》："性溫。"

３《醫林纂要》："甘鹹，平。"

【功用主治】理血，補中。治便血，血痢，經閉，血虛羸瘦。

１《本草蒙筌》："補血枯。"

２《綱目》："解毒利腸。煮拌醋食，治血痢、便血。"

３《本經逢原》："能補脾胃諸虛，治便血、血痢，一切病後羸瘦，咸宜食之。"

４《醫林纂要》："破瘀通經，利大小便。"

【用法與用量】內服：煮食。