石斛─金釵石斛的功效,石斛─金釵石斛的作用及食用方法

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石斛─金釵石斛的功效,石斛─金釵石斛的作用,石斛─金釵石斛的副作用

  石斛──金釵石斛
  HarbaDendroliiNobilis
  (英)DendrobiumStem
  【別名】 金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。

  【來源】 蘭科植物石斛DendrobiumnobileLindl.的莖。

  【植物形態】 為多年生草本。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升,高10~60cm,粗達1.3cm,具槽紋,節略粗,基部收窄。葉近革質,長圓形或長橢圓形,長6~12cm,寬1~3cm,先端2圓裂,花期有葉或無葉。總狀花序有花1~4朵;花大,下垂,直徑達8cm,花被片白色帶淺紫色,先端紫紅色;唇瓣倒卵狀矩圓形,長4~4.5cm,寬3~3.5cm,先端圓形,唇盤上面具1紫斑;花藥2室,花粉塊4。蒴果。花期4~6月。
  生於林中樹上和岩石上。主產四川、廣西、雲南、貴州。

  【采制】 全年均可采收,以春末夏初和秋季采者為好,煮蒸透或烤軟後,曬乾或烘乾或鮮用。

  【性狀】 莖下部圓柱形,中部及上部扁圓形,稍曲折略呈「之」字狀,長18~50cm,直徑4~12mm,節間長1.5~6cm。表面金黃色或綠黃色,基部有光澤,具縱溝及縱紋,節膨大,棕色,節上有互生花序柄及殘存膜質葉鞘。質輕而脆。質輕而脆。鮮品莖綠色,質量。味苦。

  【化學成分】 莖含生物鹼,主要為石斛鹼(dendrobine)、石斛次鹼(nobilonine)、6-羥基石斛鹼(6-hybroxydendrobine)等。

  【性味】 性寒,味甘、淡、微鹹。

  【功能主治】 滋陰清熱,生津止渴。用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。
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