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松花淡菜粥
【來源】《家庭藥膳》
【原料】皮蛋1個,淡菜50克,大米100克,鹽、味精適量。
【製作】將淡萊洗淨後切成末,皮蛋切成小丁塊,白米淘淨。然後把淡菜、皮蛋、白米同置於鍋內,加水適量,熬成稀粥。食用時,加鹽、味精調味。
【用法】每日早晚溫熱服。
【療效】補益肝腎,降火除煩。適用於高血壓,耳鳴眩暈。
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