法國鵝肝是天下美味，製作過程卻很不人道。農夫先選一批一級肥鵝，然後每天灌之以酒。鵝中了酒精毒，肝一天天不健康地長大，變成原來體積的數倍，農夫殺鵝取肝，鵝肝的價值遠遠超過鵝的本身。

朋友認為製法殘忍，堅決不吃鵝肝。子非鵝，焉知鵝之樂？也許肥鵝喜歡喝美酒，難得被選中做喝酒的鵝，簡直是做鵝的樂事。天天有人餵酒，飄飄欲仙，醉眼昏花，短暫歡愉，是真正的吃喝玩樂。鵝引頸以待，也不過是這些日子吧？反正要死一次，死後身價百倍，也就不枉此生了。

朋友說：「子非鵝，焉知鵝之不樂？也許鵝根本不喜歡喝酒呢１那便是一個很動人的愛情故事。

天天負責喂鵝喝酒的，是農夫的小女兒。她有一把夕陽般金黃的頭髮，湖水般綠色的眼睛，臉如月白，鵝對她一見傾心，雖然知道喝下第一口醇酒之後，肝會一天天變大，他會一天比一天承受更多肉體的痛苦，然而，為了愛，他還是含笑喝下毒酒。

他每天盼望情人出現，在她懷裡，喝她所賜的酒。他的肝一天天變大，痛苦也一天比一天厲害。然而當她出現，他仍然是最勇敢去喝酒的鵝。

他的肝開始硬化，體積已經達到要求。當情人捧著酒壺出現，鵝知道這是最後一次喝情人親手灌下的酒了；明天，他們要把他的肝拿出來。

鵝含笑喝下最後一壺酒，拍起翅膀，在湖上為情人跳出最後一舞，湖水也為他悲傷，情人捨不得他，掩面離去。

翌日，鵝被殺，新鮮的鵝肝被送到一流的餐廳裡。吃下鵝肝的人，突然明白了愛情。愛情，原來是含笑飲毒酒!