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中餐館裡的美國客人

日期:2007-06-08 ??在我工作的川菜館裡,時常會來兩個美國客人:高高的個子,長長的體毛。

??由於餐館不大,且主要對內,所以沒有專職翻譯。我自侍還能講幾句簡單的英語,所以每次他們來時我都會主動上前服務。一來二去,我就發現了他們吃飯的一些習慣:

??1.有禮貌

??服務他們時,我每給他們加一次茶,或倒一次酒,他們總會停下談話,笑著說聲「Thank you!」每次,他們吃完走的時候,都會向我們說句變調的「謝謝」或「再見」。

??2.點菜適當

??他們吃飯一般點兩個菜,極少時候會加一個點心。對他們兩個來說,菜不多不少,正好夠吃。而不是像中國人:礙於情面,非要個四菜一湯,或者兩葷兩素。搞到最後,連一半也吃不完,造成極大的浪費。

??3.拒絕浪費

??他們兩個飯量不等,一個一碗米飯不夠吃,一個一碗吃不完。每次那個飯量大的的飯不夠吃時,就會把那個飯量小的未吃完的半碗兒端過來吃,並拒絕再打另一碗,即使他們是知道我們飯店裡的米飯是免費的。

??4.四不剩

??他們每次走時桌上都是四不剩:一不剩菜;二不剩飯;三不剩酒;四不剩茶。用過的杯簡直不用洗,盤簡直不用刷,一乾二淨。

??5.議論中國的浪費

??他們吃飯時,如果看到鄰桌的中國人菜還沒吃完就走了,就會皺起眉頭,指指點點,開始議論,說中國的種種浪費,並不時搖頭歎氣。

??6.花費少

??他們每次的花費都是五六十圓,最多不過八十圓。在我們這個菜價較高的餐館裡,這可算得上是最便宜的晚餐了。

??7.必須找零

??買單時,必須給他們找零,沒有

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