據說，古代四大美人裡面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的皮膚，說「春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂」，凝脂就是說楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。而以素有「補血聖藥」之稱的阿膠製成的阿膠羹，是大美人私藏美容秘方的其中之一。

阿膠被稱為「補血聖藥」，用它做成的阿膠羹，能夠養血、潤膚，是一道非常好的美容藥膳哦，姐姐妹妹們都來嘗試一下吧。

介紹一下阿膠羹的各種原料吧：

阿膠，性平，味甘平，歸肺、肝、腎三經，為補血止血、滋陰潤燥之良藥。長期服用阿膠，可營養皮膚，使肌膚光潔滑潤並具彈性。阿膠成品為長方形塊狀，黑褐色，有光澤、質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照射呈琥珀色、半透明、久存不變質，具有各種營養成分、藥效不減少不揮發等特點。阿膠以東阿阿膠集團生產的的為好。

黃酒，能通曲脈，厚腸胃，潤皮膚、養血活血，適量的飲用黃酒，對人體有好處。《本草綱目》上說：「諸酒醇不同，唯米酒入藥用」，這裡的米酒就是黃酒，因此黃酒是很多中藥的藥引，它可以加強藥性，使藥很快到達全身。

核桃芝麻就不用多說，能夠潤膚黑髮，延緩衰老。

月經量少的，可以長期食用阿膠羹進行調理。

如果怕冷，加點桂圓；腎虛的，配上枸杞。

脾虛的人，則不適宜吃阿膠。

因為阿膠羹比較滋膩，不能多次，否則胃容易脹，吃不下飯，佐著一些小酸菜或者山楂等來吃，可以減少滋膩。

另外，吃阿膠羹的時候不要吃蘿蔔，也不要喝濃茶，否則會降低阿膠的功效哦。