張曼玉最初出道的時候，給人留下的印象是一副清純可愛的面貌。她離漂亮是遠的，所以要靠她的氣質彌補。氣質原來也是不夠的，所以還要依靠歲月的沉澱。

這似乎印證了一位國際美容專家的話：「20歲的容貌是上帝賜給的禮物，20歲以後的容貌是生命成長的縮影，更是自身精心經營的結果。」從一個一張白紙似的普通女孩，成長為舉手投足皆成風景的成熟漂亮女性，這個「青春不敗」的女人是如何經營好女性最關心的「臉面」問題的呢?

「女孩子一定要注意護理。愛惜皮膚，否則很容易就會失去自己的個人魅力。如果有可能的話，早些開始保養，效果會更好一點。」張曼玉一直認為，皮膚的好壞除了先天賦予的之外，更重要的在於後天的保養。因此雖然日忙夜忙，她仍花了許多時間護理自己的肌膚。她認為如果皮膚不好的話，樣子再美也不及相貌普通但皮膚白哲嫩滑的人搶鏡。在試用了各種各樣的皮膚護理方法之後，張曼玉現在推崇的是自然有效的「雞蛋美容法」。

大部分女性都知道雞蛋有美容養顏的作用，但只知其好而不知其法。有些女性可能曾經使用蛋白敷臉，而且一般都會敷上3-5分鐘。張曼玉介紹說，蛋白敷臉其實不需要太長的時間，因為蛋白會大量吸收水分。如果天氣乾燥的話，皮膚還會感到緊繃，所以最為適合的就是敷上1分鐘左右的時間。最重要的一點是：應該在蛋白還沒有完全乾透前將其清洗乾淨，這樣就不會造成皮膚水分的流失，而且還能達到收緊肌膚的功效，這對皮膚的保養十分有益。

除此之外，張曼玉還介紹了另外一種內服的雞蛋美容法：先將雞蛋在開水中沸騰3分鐘(記住水沸騰後才下雞蛋)，確定蛋白全熟、蛋黃半生熟後，敲碎雞蛋一小角，放入少許食糖便可以食用。據張曼玉透露，這種方法和燉雞蛋一樣，具有良好的滋潤保養作用，她自己吃了這種雞蛋大概半年後，皮膚變得又白又滑，而且這種做法比燉雞蛋更為方便快捷。