延緩衰老-龍眼首烏羹

【原料】龍眼肉20顆，制首烏15克，當歸6克，紅棗6個，冰糖50克。

【製作】1．將制首烏、當歸去淨雜質，烘乾研成粉末；紅棗去核，洗淨，切成細粒；龍眼肉剁細。2．淨鍋置中火上，摻入清水約700克，加入首烏、當歸粉末，煮幾開之後，下龍眼肉、紅棗、冰糖熬成約300克的羹湯即成。

【特點】甜羹適口。

【說明】制首烏補肝腎，益精血，黑頭髮，悅顏色，久服益壽。當歸補血和血；龍眼補精益髓，美顏色，潤肌膚；紅棗養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，久服輕身延年。此成菜有美容顏、潤肌膚之功效。女性常吃可葆青春長在。