不宜放在一起吃的食物

在日常生活中，為了方便起見常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，如果存放在一起，會發生反應產生毒素，危害人體健康。

鮮蛋與生薑、洋蔥：

??蛋殼上有許多小氣孔，生薑、洋蔥的強烈氣味會鑽入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。

米與水果：

??米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而乾枯，而米亦會吸收水分後發生霉變或生蟲。

麵包與餅乾：

??餅乾乾燥，也無水分，而麵包的水分較多，兩者放在一起，餅乾會變軟而失去香脆，麵包則會變硬難吃。

黃瓜與西紅柿：

??黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜發生變質腐爛。