生薑炒米粥
【來源】《本草綱目》
【原料】生薑30-50克，炒米50克，紅糖適量。
【製作】將生薑洗淨，切成薄片，與炒米同煮成粥，加入紅糖攪勻即可服食。
【用法】趁熱服食，感冒愈後停服。
【療效】解表發汗，疏散風寒，止嘔化痰。適用於外感風寒，鼻塞流涕，咳嗽痰稀，食慾不振。也可用於胃寒嘔逆。
【注意事項】風熱感冒及胃熱嘔逆者忌用。