30歲是多數器官衰老的起點。從30歲起，耳鼓和中耳聽骨的彈性就開始減弱，聽力就走下坡路；大腦的重量也從此時由最重的1600克開始減輕；我們常說的「老花眼」雖然到40歲時才被覺察，其實也是從30歲起就開始變化；肺從20歲起就彈性減弱、緩慢老化；肌肉從30歲起便以每年5%—10%的速度遞減著。至於骨骼、心臟、關節、內分泌系統等器官，也是從30歲便結束了它們的青春年華。
值得一提的是，這種種衰老只要早期注意以下保健方法，是完全可以延緩其進程的。
滋潤臟器，主動飲水 水被喻為生命的潤滑劑，專家們提倡主動飲水。所謂主動，一是在四個最佳飲水時間，即早上起床後、上午10時、下午3—4時和晚上睡前按時喝水，做到時間「主動」；二是每天要飲用6—8杯水，使排尿量在1000毫升以上，不渴也喝水，做到量的「主動」。主動飲水之所以被視為長壽要訣，是因為大量飲水可以滿足細胞內的水不斷更新的需求。
延緩衰老，運動雙腿 調查表明，在發達國家，人們每天平均只要500步，只及26年前的1/20。因為運動減少，使中年人肌肉萎縮、脂肪增加、血管被「拉」長、心臟也不堪重負，成為心血管衰老的重要原因。因此，中年人「大修」的重點之一就是多做運動，每天走1萬步，是防老保健的必修課。
飲食保健，多吃核酸 現代人活不到預期的120歲，最大的障礙是心血管疾病和細胞癌變，而多吃富含核酸的食物如蔬菜、水果、蘑菇、木耳、花粉及煮得很老的雞蛋，就有利於修復損傷的基因，防止心腦血管病和提高免疫力，並預防細胞癌變。
生命不「透支」，精神常放鬆 中年是「透支生命」的階段。如果每週5天的工作時間不得不「透支」的話，那麼務必在雙休日有個「雷打不動」的屬於自己支配的補償時間，給緊張疲憊的身心一個寧靜的港灣，就像把它送到「大修車間」養護那樣。 （江蘇省鹽城市中醫院 李亞蘭）