鴿卵的功效,鴿卵的作用及食用方法

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鴿卵的功效,鴿卵的作用,鴿卵的副作用

鴿卵
(《綱目》)

【異名】鴿蛋(《四川中藥志》)。

【來源】為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。動物形態詳"鴿"條。

【化學成分】鴿蛋可食部100克含水分82克,蛋白質9.5克,脂肪6.4克,碳水化物2克,灰分0.7克;鈣108毫克,磷117毫克,鐵3.9毫克。

【性味】《醫林纂要》:"甘鹹,平。"

【功用主治】《綱目》:"解瘡毒、痘毒。"

【選方】1補腎益氣:鴿蛋、桂圓肉、枸杞,加冰糖蒸開水服。(《四川中藥志》)

2預防麻疹:鴿蛋二個,煮食。麻疹流行時期,可連服六至十個,每日服二個。(《吉林中草藥》)
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