驢頭的功效,驢頭的作用及食用方法

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驢頭
(《千金·食治》)

【來源】為馬科動物驢的頭,動物形態詳"驢肉"條。

【功用主治】治中風頭眩,消渴,黃疸。

1《千金·食治》:"頭燒卻毛,煮取汁,以浸曲釀酒,甚治大風動搖不休者。"

2孟詵:"煮頭汁令服二、三升,治多年消渴。"

3《日華子本草》:"頭汁,洗頭風,風屑。"

【用法與用量】內服:煮食。

【選方】1治中風頭眩,心肺浮熱,手足無力,筋骨煩疼,言語似澀,一身動搖:烏驢頭一枚,挼洗如法,蒸令極熟,細切,更於豉汁內煮,著五味,調點少酥食。(《食醫心鏡》)

2治黃疸:驢頭煮熟,以姜韭啖之,並隨意飲汁。(《傷寒類要》)
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