牛蹄的功效，牛蹄的作用及食用方法

牛蹄
(《別錄》)

【來源】牛科動物黃牛或水牛的蹄，動物形態詳"牛肉"條。

【性味】《綱目》："牛頭蹄，涼。"

【功用主治】１《別錄》："牛懸蹄，療婦人崩中，漏下赤白。"

２孟詵："牛頭蹄，下熱風。"

【選方】治水浮氣腫，腹肚脹滿，小便澀少：水牛蹄一隻，湯洗去毛，如食法，隔夜煮令爛熟，取汁作羹，蹄切，空心飽食。(《食醫心鏡》)